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诗文 酸菜猪肉馅水饺
释义
酸菜猪肉馅水饺的做法
“味道鲜美,好吃营养,皮薄馅大,百吃不厌!”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 1克
辅料
  • 猪肉 适量
  • 酸菜 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 香菜 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酸菜猪肉馅水饺的做法步骤

  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:2
    2
    面粉500克,盐一克,清水280克,面和好,醒一会。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:3
    3
    肉馅适量,加入适量盐,酱油,老抽,生抽,耗油,香油,料酒,鸡蛋一个,少许清水,顺一个方向搅拌,倒入适量油搅拌,倒入酸菜馅,葱姜,香菜末,搅拌。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:4
    4
    馅料搅拌好备用。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:5
    5
    面醒好,下等量剂子。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:6
    6
    擀圆薄坯。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:7
    7
    包入适量馅料。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:8
    8
    包好。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:9
    9
    水开,下入饺子,水上漂,饺子熟了捞出。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:10
    10
    捣蒜泥蘸饺子好吃。
  • 酸菜猪肉馅水饺的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 11:24:00