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诗文 广式泡萝卜
释义
广式泡萝卜的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 半根
  • 波斯小黄瓜 3条
  • 胡萝卜 半根
调料
  • 盐 1茶匙
  • 苹果醋 1量杯
  • 糖 2大匙
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

广式泡萝卜的做法步骤

  • 广式泡萝卜的做法步骤：1
    1
    白萝卜去皮切小条。
  • 广式泡萝卜的做法步骤：2
    2
    放盐拌匀，腌30分钟，
  • 广式泡萝卜的做法步骤：3
    3
    腌出水的萝卜，挤干水备用。
  • 广式泡萝卜的做法步骤：4
    4
    小黄瓜切小条。（切得太粗了。??）
  • 广式泡萝卜的做法步骤：5
    5
    胡萝卜去皮切小条。
  • 广式泡萝卜的做法步骤：6
    6
    1量杯苹果醋放碗里。（白醋，米醋，寿司醋都可以的。）
  • 广式泡萝卜的做法步骤：7
    7
    放入2大匙糖。（糖的量根据自家口味放即可。）
  • 广式泡萝卜的做法步骤：8
    8
    拌至糖溶化。（这时可以尝尝甜酸度。）
  • 广式泡萝卜的做法步骤：9
    9
    把白萝卜胡萝人小黄瓜放入大碗里。
  • 广式泡萝卜的做法步骤：10
    10
    倒入糖醋汁拌匀，腌2小时，最好每隔半小时拌一下。
  • 广式泡萝卜的做法步骤：11
    11
    腌好了。
  • 广式泡萝卜的做法步骤：12
    12
    甜酸开胃。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜   家常菜   下饭菜   早餐  
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更新时间：2026/4/4 13:53:48