食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白切猪肝的做法步骤
-
1猪肝提前清水浸泡半小时，泡出里面的血水。 -
2起锅烧水，猪肝冷水下锅，加入葱姜，花椒。
-
3煮开撇去浮沫，转小火煮25分钟左右（牙签戳一下，没有血水冒出即可）。
-
4捞出猪肝过凉，切薄片。
-
5蘸汁：小葱，蒜末，蚝油，生抽，白糖，胡椒粉，芝麻油，辣椒油搅拌均匀。
-
6切好的猪肝装盘，可以开吃了。
小窍门
猪肝一定煮熟煮透了，牙签戳一下没有血水出来即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制原味酸奶
- 包菜豆干炒粉条
- 茼蒿叶子拌鸡蛋
- 虾丸冬瓜汤
- 茭白炒里脊肉
- 抹茶蛋糕卷
- 八寸抹茶戚风蛋糕
- 皮蛋拌豆腐
- 酱烧牛腩
- 肉片炒豆角
- 蒜薹煎蛋
- 土鸡烧土豆
- 玉昌鲞烧肉
- 鸡肉丁豆角炒饭
- 巧克力蛋糕卷
- 洋葱炒鸡蛋
- 蛋糕三明治
- 简易版麻辣小龙虾，好吃又简单，麻辣鲜香。
- 豆角玉米肉末炒饭
- 豆角五花肉炒饭
- 港式柠檬茶
- 蒸排骨
- 鸡蛋丝瓜汤
- 排骨焖饭
- 酱辣椒
- sleep like spoons
- sleep mask
- sleep mode
- sleep off
- sleep on
- sleep on it
- sleep out
- sleep-out
- sleepout
- sleep over
- sleepover
- sleep over
- sleep schedule
- sleepsuit
- sleep suit
- 喜迁莺 新岁赠小儿女（清末民国初·樊增祥）
- 喜迁莺 春宴（宋·赵善扛）
- 喜迁莺 春尽日感怀（近现代·林庚白）
- 喜迁莺 春感（宋·易祓）
- 喜迁莺 春游（清·丁澎）
- 喜迁莺 晋师胜淝上（宋·李纲）
- 喜迁莺 晓行（宋·刘一止）
- 喜迁莺 晓行（宋·孙居敬）
- 喜迁莺 暮春（宋·蒋捷）
- 喜迁莺 有怀（清·陈翡翠）
- 喜迁莺 次原韵送闳文归里（清·吴绮）
- 喜迁莺 永嘉思远楼端午（元·朱晞颜）
- 喜迁莺 清明（宋·史浩）
- 喜迁莺 清明（明·高濂）
- 喜迁莺 湖上值朱子蓉（清·曹溶）
- 英语(选择性必修第1册人教版浙)/步步高学习笔记
- 动画运动规律(高等院校艺术学门类十四五规划教材)
- 河南省南水北调丹江口水库移民志(精)
- 桃产业关键实用技术100问/农事指南系列丛书
- 神农尝百草医神与蛇(中英双语)/中外故事对比阅读儿童绘本
- 农场(低幼版)(精)/小眼睛看大世界翻翻书
- 语文教师教学用书(4上)/聋校义教实验教科书
- 中国京剧脸谱(立体书)(精)
- 柳公权楷书集字春联/经典碑帖实用集字春联
- 手风琴中外金曲100首(简谱版)
- 卓越班组长修炼--企业班组长安全技能提升(中国海油班组长安全技能提升专项培训资料)
- 同步作文大家一起写(3年级)
- 表里的生物(6年级)/统编小学语文教科书同步阅读书系
- 冰项链(典藏版)(精)/曹文轩小说集
- 宏观经济学(第3版21世纪高等院校经济学系列教材)