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诗文 南瓜藤炒肉
释义
南瓜藤炒肉的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 南瓜藤 适量
辅料
  • 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

南瓜藤炒肉的做法步骤

  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:1
    1
    瘦肉切条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:2
    2
    南瓜藤撕去带绒毛的老茎,洗净。
  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:3
    3
    切成段,蒜瓣拍扁切碎。
  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:4
    4
    南瓜藤入沸水锅中焯水捞出。
  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧五成热,下入肉丝翻炒变色盛岀。
  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:6
    6
    锅中留油,下入蒜末炒香,放入南瓜藤翻炒。
  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:7
    7
    合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
  • 南瓜藤炒肉的做法步骤:8
    8
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:22:27