网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常炖烧鸡翅根
释义
“这道炖稍鸡翅根做法简单,味道也不错。”
食材明细
主料
鸡翅根
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
八角
个
香叶
1片
小茴香
适量
花椒
适量
白熟芝麻
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
10粒左右
盐
适量
食用油
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常炖烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。
2
鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适量料酒和生抽。
3
用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面,盖盖腌制0.5-1个小时。
4
腌制过程中准备辅料:适量葱段、姜片、花椒、小茴香,1个八角,1片香叶。
5
鸡翅根腌好后,热锅中倒入少量食用油,下入鸡翅根,煎至两面稍显焦黄。
6
盛出备用。
7
锅中倒入适量食用油,小火放入辅料煸炒出香味。
8
倒入鸡翅根翻炒几下,放适量料酒、生抽和老抽,加入开水至鸡翅根大部分被淹没,放入冰糖,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖。
9
约半个小时左右,锅中水烧至较少时,开锅盖,大火收汁。
10
汁快收完时,放入少量或不放盐,关火盛出,撒上适量白芝麻,即可上桌。
小窍门
个人感觉鸡翅根不焯水肉质更为细嫩,口感更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
随便看
糖渍草莓
白灼白玫瑰
莴笋炒腊肠
木瓜奶昔
酒糟青鱼
玫瑰花酿
皮蛋瘦肉粥
玫瑰花酿水
油煎崇明糕
黄油煎鹅肝
辣炒花甲
麻辣排骨米粉
蒜苔辣炒鳝鱼
橄榄炖排骨鸽子汤
羊肚菌蒸蛋
泡面也可以有营养
母亲节将至,赠送最真挚的礼物!
凉拌海带丝
香煎肉眼牛排
烧鸡公
鸡翅炖小土豆
芒果汽泡水
虾球豆角炒蛋
土豆鸡蛋煎肉饼
懒人猪脚
水什么石什么的成语
水什么纳什么的成语
水什么者什么的成语
水什么而什么的成语
水什么胜什么的成语
水什么船什么的成语
水什么花什么的成语
水什么著什么的成语
水什么观什么的成语
水什么资什么的成语
水什么载什么的成语
水什么过什么的成语
水什么金什么的成语
水什么镜什么的成语
水什么陆什么的成语
青麻头(宋·贾似道)
青麻(宋·贾似道)
青黄二色(宋·贾似道)
青黛湖上吊吴宫双玉祠墓双玉者阖闾女胜玉夫(清·吴藻)
青龙南寺与时望辈步过北寺观三亭桥冒雨乘肩(明·陆深)
青龙寺僧院(唐·刘得仁)
青龙寺早夏(唐·白居易)
青龙寺昙壁上人院集(唐·裴迪)
青龙寺昙璧上人兄院集(唐·王维)
青龙寺留别义操阇梨(唐·空海)
青龙寺赠云颢法师(唐·曹松)
青龙寺题故昙上人房(唐·李端)
青龙山作(明·成鹫)
青龙山(明·黄器先)
青龙岩(宋·廖则逢)
AutoCAD2009土木建筑制图
作品2009(中国建筑设计研究院作品选)
人寿与健康保险(高等学校保险学专业系列教材)
OCP认证考试指南(1Z0-053Oracle Database11g Administration Ⅱ)
旅行社经营管理(高职高专旅游类专业精品教材)
概率论与数理统计
外国文学名著导读
税收征收管理与实务(高职高专财会税务专业系列教材)
Visual FoxPro程序设计实践教程(21世纪普通高校计算机公共课程规划教材)
环境工程导论(第4版翻译版)/大学环境教育丛书
中级财务会计(高等学校应用型特色规划教材)/经管系列
CorelDRAW X4艺术设计案例教程(全彩印刷高等院校艺术设计案例教程)
C++程序设计(第2版21世纪大学本科计算机专业系列教材)
数据库原理与应用(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
数据结构学习指导与习题集(算法与程序设计普通高校本科计算机专业特色教材精选)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/30 22:10:30