“这款小面包添加了胡萝卜泥，不仅营养美味而且超级松软！喜欢的亲不妨试试哦，单看这金黄的色泽就很有诱惑力了吧，口感更是超级棒哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香胡萝卜排包的做法步骤
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1胡萝卜去皮上锅蒸熟，加少许水放入料理机打成泥备用 -
2除黄油外的所有材料放进面包桶，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 -
3揉至完全扩展阶段出现手套膜开始发酵 -
4发酵好的面团排气平分成25份 -
5取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起 -
6依次卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟 -
7依次把所有的面团揉成光滑的小球放在烤盘中，进烤箱二次发酵 -
8发酵好的面团刷上蛋液并撒上椰蓉，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可，上色满意后加盖锡纸 -
9成品图
小窍门
这个配方面团有些粘手，一定要有耐心，相信成品一定会让亲满意的。
烤箱烘焙时的具体温度要根据自家烤箱实际情况稍作调整。
烤箱烘焙时的具体温度要根据自家烤箱实际情况稍作调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包