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诗文 排骨莲藕萝卜汤
释义
排骨莲藕萝卜汤的做法
“排骨莲藕罗卜汤.一开始是想顿排骨莲藕汤,后面想着吧罗卜也加进去了。罗卜的功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。”

食材明细

主料
  • 排骨 300g
  • 罗卜 50g
  • 小葱 10g
  • 芹菜 10g
  • 芝麻油 5g
辅料
  • 莲藕 50g
  • 10g
  • 生姜 5g
  • 鸡精 5g
  • 5g
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

排骨莲藕萝卜汤的做法步骤

  • 排骨莲藕萝卜汤的做法步骤:1
    1
    买回家的排骨上有很多肉,可切下来炒其他小菜。
  • 排骨莲藕萝卜汤的做法步骤:2
    2
    排骨洗干净,放少许盐焯水,沥干水分。
  • 排骨莲藕萝卜汤的做法步骤:3
    3
    莲藕洗干净,切小块,罗卜切小块备用。
  • 排骨莲藕萝卜汤的做法步骤:4
    4
    蘸水:葱花鸡精醋芝麻油。调料:葱段芹菜段,(可根据个人口味放少许花椒干辣椒)
  • 排骨莲藕萝卜汤的做法步骤:5
    5
    锅里放水,加入排骨,煮半小时,放莲藕罗卜,放生姜葱段(可根据个人口味放少许花椒干辣椒)。

小窍门

可以根据个人口味,自行调蘸水。买回家的排骨上有很多肉,可切下来炒其他小菜。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/8 15:58:50