食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香爆蛰皮里脊丝的做法步骤
-
1主料蛰皮和猪里脊 -
2猪里脊切丝备用， -
3蛰皮洗净切丝备用。 -
4青椒切丝，香菜切段。 -
5猪里脊丝用淀粉上浆后，过油捞出备用。 -
6爆炒，所以一定要快速炒制，调一个碗汁儿：酱油+料酒+蚝油+醋+白糖+淀粉+少许盐。 -
7蛰皮用80度的水烫一下备用 -
8用姜蒜干红椒炝锅。 -
9放入肉丝和蛰皮丝。 -
10烹入碗汁儿快速翻炒。 -
11出锅前放入青椒和香菜 -
12翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 可乐鸡翅
- 肉末粉丝煲
- 糍饭糕
- 香辣牛肉面
- 莲花爆肉丝
- 烧冬瓜排骨
- 速冻空心麻球
- 土耳其烤肉饭
- 泡椒猪肝！
- 葱炒猪蹄筋
- 苦瓜煎鸡蛋
- 饭团
- 新疆美食——拉条子拌面
- 鲜虾土豆片
- 奶黄包
- 围山公社浏阳菜:野山茶油炒土鸡
- 辣椒这么腌太好吃了
- 香辣手撕包菜
- 九叶蓝绞股龙须茶
- 萝卜丸子
- 快手紫菜汤
- 【食在Fastee】碰撞的美味：火辣辣啤酒奇异果鸡翅
- 炒花甲
- 茶香排骨
- 台式香菇卤肉饭
- 什么石什么渊的成语
- 什么石什么渝的成语
- 什么石什么烬的成语
- 什么石什么焚的成语
- 什么石什么牙的成语
- 什么石什么玉的成语
- 什么石什么珍的成语
- 什么石什么矢的成语
- 什么石什么砂的成语
- 什么石什么砸的成语
- 什么石什么碎的成语
- 什么石什么竹的成语
- 什么石什么策的成语
- 什么石什么糅的成语
- 什么石什么绳的成语
- 昔和曹桐庐无题久而知其妄作忏绮（清末民国初·曹家达）
- 昔园（明·王醇）
- 昔在九江，与苏伯固唱和。其略曰：「我梦扁（宋·苏轼）
- 昔在成都正月七日圣寿寺麻子市初春行乐处也（宋·陆游）
- 昔在横港西山与张季友仪父游相别各数年矣今（宋·彭汝砺）
- 昔坡公倅杭有悯囚诗后守杭岁除狱空又和前作（宋·刘克庄）
- 昔官会稽故侍讲吕公原明丈请以其孙揆中者娶（宋·赵鼎臣）
- 昔帅环庆为部将所讼冯君学士被制鞠狱而获平（宋·范纯仁）
- 昔年二首（宋末元初·赵文）
- 昔年同社为秋词，今成往事，离居多感，岁晏（明·王彦泓）
- 昔年归卧江左新安汪惟一惠我五湖长印不出者（明·王世贞）
- 昔年谣示七郡父老（明·李昌祺）
- 昔年赴戍道出禾川承龙袍溪带湖贺巽东修吾昆（明·邹元标）
- 昔年黄州北郭游古寺曾作偈言复举似杲老人（明末清初·张穆）
- 昔年（元·李存）
- 修辞立其诚 张岱年文化随笔
- 现代竹木结构
- 高中生必读文言文
- 古诗带你去探秘 第3册 美绘版
- 永恒的经典.安徒生故事集(全7册)
- 约翰·克利斯朵夫(全2册)
- 高中生必背古诗词
- 隆美尔战时文件
- 危害与戒烟技巧/听科学家讲我们身边的科技
- 30分钟同步精准练 语文 7年级·上册 (RJ版)
- 企业文化
- 长江中下游干流河道演变报告 2018
- 植物生理学复习指南暨习题解析(2021)/全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书
- 乡村旅游规划与开发
- 鱼眼逐景