食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香爆蛰皮里脊丝的做法步骤
-
1主料蛰皮和猪里脊 -
2猪里脊切丝备用， -
3蛰皮洗净切丝备用。 -
4青椒切丝，香菜切段。 -
5猪里脊丝用淀粉上浆后，过油捞出备用。 -
6爆炒，所以一定要快速炒制，调一个碗汁儿：酱油+料酒+蚝油+醋+白糖+淀粉+少许盐。 -
7蛰皮用80度的水烫一下备用 -
8用姜蒜干红椒炝锅。 -
9放入肉丝和蛰皮丝。 -
10烹入碗汁儿快速翻炒。 -
11出锅前放入青椒和香菜 -
12翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 微波炉版 琥珀核桃
- 辣炒海苔杏鲍菇
- 笋香锅贴
- 醋溜大白菜
- 鲜鱿白萝卜
- 下午茶轻松做：葡萄干酸奶天使蛋糕
- 春菜炒烧鸭
- 荷兰豆炒腊肠
- 榨菜鱼丸炒饭
- 简易汉堡包
- 简易三文治
- 卷心菜鸡蛋包
- 玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花
- 【改良升级版】韩国辣炒年糕
- 杂蔬炒米饭
- 【简单宴客菜】梅菜扣肉
- 虾仁炒面
- 水汆鲈鱼
- 紫薯汤圆
- 5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】
- 山药柴鸡汤
- 鲜笋土鸡汤
- 晚面——某大厨首发菜谱，面条花样吃
- 好吃的鸡米花
- 素烧杂菇嫩豆腐
- 轸念殊深
- 轹什么什么炊的成语
- 轹什么待什么的成语
- 轹釜什么什么的成语
- 轹釜待炊
- 轻世什么什么的成语
- 轻世傲物
- 轻世肆志
- 轻举什么什么的成语
- 轻举妄动
- 轻举绝俗
- 轻举远游
- 轻事什么什么的成语
- 轻事重报
- 轻于什么什么的成语
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·欧阳玄）
- 渔家傲（元·王哲）
- 渔家傲（元·王哲）
- 渔家傲（元·王哲）
- 微生物学(供药学中药学药物制剂生物制药中药资源与开发药物分析等专业使用专科全国中医药行业高等中医药院校成人教育规划教材)
- 中药学(供药学中药学药物制剂生物制药中药资源与开发药物分析等专业使用专科全国中医药行业高等中医药院校成人教育规划教材)
- 分析化学(供药学中药学药物制剂生物制药中药资源与开发药物分析等专业使用专科全国中医药行业高等中医药院校成人教育规划教材)
- 家常护肝菜300例/全家人的健康菜典
- 中药药理学(供药学中药学药物制剂生物制药中药资源与开发药物分析等专业使用专科全国中医药行业高等中医药院校成人教育规划教材)
- 尸鬼(3)
- 尸鬼(4)
- 尸鬼(5)
- 尸鬼(1)
- 精神疾病1000问(第2版)/常见疾病1000问丛书
- 皮肤病性病1000问(第2版)/常见疾病1000问丛书
- 血液系统疾病1000问(第2版)/常见疾病1000问丛书
- 阳台花园
- 玫瑰花园
- 美味花园--打造蔬菜主题花园