网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜语
释义
“还等什么呢?总之好吃就做”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
抹茶粉
5克
低粉
30克
辅料
牛奶忌廉
100LM
蜜豆
适量
糖粉
适量
蛋糕装饰物
适量
配料
牛奶
16克
细纱糖
35克
植物油
16克
奶香 口味
火锅 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶蜜语的做法步骤
1
蛋黄跟蛋白分离,分离的蛋白放进冰箱冷藏10分钟,蛋黄里加入植物油和牛奶,搅拌均匀
2
分3次加入面粉,用炒菜形式翻版面糊
3
不要过度搅拌面糊,以免面糊起筋,做好的蛋糊放在旁边静置,开始做蛋白
4
细纱糖分3次加入,用打蛋器把蛋白打发到鱼眼泡状加第一次糖1/3
5
继续打到蛋白开始变浓稠,再加入1/3糖
6
打到蛋白出现纹路开始加剩余的糖。
7
再打会,打到蛋白湿性发泡就可以了
8
把1/3蛋白入蛋糊搅拌均匀,用切菜形式轻轻搅拌
9
再把所有蛋糊倒入蛋白搅拌均匀
10
搅拌好的蛋糊倒进烤盘。175度,中层拷18分钟就可以了,(不同烤箱温度不定)
11
拷好的蛋糕出炉后,撕掉烤盘纸,让蛋糕冷却,用直径6厘米的切模工具切出一片片圆形蛋糕片,(忘记拍图了)
12
把忌廉打发到可以裱花的程度,喜欢甜的可以加糖
13
制作太用心,忘记拍过程了,哈哈,见谅!
小窍门
没有圆形切模可以用小号易拉罐横剪口代替圆模呀,哈哈
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 冰品
随便看
咖啡黑豆浆
雪碧麻酱拌面
酱烧带鱼
无糖酸奶溶豆
豆角窝头
藜麦鸡胸肉沙拉
韩式素食拌饭
泰式鳗鱼意面
宝宝辅食绿豆泥
香瓜香蕉奶昔
大米绿豆粥
鸡丝凉面
虾仁泡菜煎饼
韭菜花炒牛肚
虾仁菠菜面
排骨葫芦汤
牛肉炸酱拌面
凉拌海锥
酱爆茄子
金针菇炒鸡蛋
滑蛋虾仁
奥尔良日式凤尾虾
酸甜排骨
西红柿疙瘩汤
锅塌豆腐
after the fact
afterthought
afterward
afterwards
after which
afterword
afterworld
AG
aga
again
again and again
against
against all odds
against expectations
against her will
奉和御制茱萸(唐末宋初·徐铉)
奉和御制藉田诗(宋·夏竦)
奉和御制诗(明·王汝玉)
奉和御制读三国志诗(宋·夏竦)
奉和御制读五代史后唐史(宋·夏竦)
奉和御制读五代周史(宋·夏竦)
奉和御制读五代晋史(宋·夏竦)
奉和御制读五代梁史(宋·夏竦)
奉和御制读五代汉史(宋·夏竦)
奉和御制读前汉书(宋·夏竦)
奉和御制读北齐书(宋·夏竦)
奉和御制读史记诗(宋·夏竦)
奉和御制读后周书(宋·夏竦)
奉和御制读后汉书诗(宋·夏竦)
奉和御制读后魏书(宋·夏竦)
合不拢的燕麦书
学习障碍儿童的心理与教育
超级教学(第4版)
高校教师工作压力管理
实用服装制版技法
我的迷人语秘书--小学语文趣味教学12法
详解AutoCAD2010电气设计(附光盘)
理财规划与设计(零距离上岗高职高专金融管理与实务专业系列规划教材)
PLC电气控制与组态设计/职场金钥匙
现代传感器技术及应用(工作导向创新实践教材)
Pro\Engineer Wildfire4.0中文版零件设计(机电一体化技术专业新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材)
食物营养圣经--400种食材营养全分析(吃出健康的必备工具书)
国际大学生程序设计竞赛例题解(附光盘6广东省大学生程序设计竞赛试题解2008-2009年)
因特网创业(高等学校电子商务专业系列教材)/信息化与信息社会系列丛书
线性与非线性微波电路设计(第2版)/国防电子信息技术丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 22:03:08