网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜语
释义
“还等什么呢?总之好吃就做”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
抹茶粉
5克
低粉
30克
辅料
牛奶忌廉
100LM
蜜豆
适量
糖粉
适量
蛋糕装饰物
适量
配料
牛奶
16克
细纱糖
35克
植物油
16克
奶香 口味
火锅 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶蜜语的做法步骤
1
蛋黄跟蛋白分离,分离的蛋白放进冰箱冷藏10分钟,蛋黄里加入植物油和牛奶,搅拌均匀
2
分3次加入面粉,用炒菜形式翻版面糊
3
不要过度搅拌面糊,以免面糊起筋,做好的蛋糊放在旁边静置,开始做蛋白
4
细纱糖分3次加入,用打蛋器把蛋白打发到鱼眼泡状加第一次糖1/3
5
继续打到蛋白开始变浓稠,再加入1/3糖
6
打到蛋白出现纹路开始加剩余的糖。
7
再打会,打到蛋白湿性发泡就可以了
8
把1/3蛋白入蛋糊搅拌均匀,用切菜形式轻轻搅拌
9
再把所有蛋糊倒入蛋白搅拌均匀
10
搅拌好的蛋糊倒进烤盘。175度,中层拷18分钟就可以了,(不同烤箱温度不定)
11
拷好的蛋糕出炉后,撕掉烤盘纸,让蛋糕冷却,用直径6厘米的切模工具切出一片片圆形蛋糕片,(忘记拍图了)
12
把忌廉打发到可以裱花的程度,喜欢甜的可以加糖
13
制作太用心,忘记拍过程了,哈哈,见谅!
小窍门
没有圆形切模可以用小号易拉罐横剪口代替圆模呀,哈哈
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 冰品
随便看
黑豆燕麦米豆浆
爆炒大头菜
芹菜猪肉水饺
爆炒有机菜花
红枣花生浆
日本豆腐炒鱿鱼
浓汤鲜味砂锅煲
美味四喜饺子
香菇木耳猪肉包
杂菇煲
红枣山药小米粥
莲藕龙骨汤
盐油水烫小白菜
开洋笋尖炒菜芯
酸菜肥牛
创意蔬菜沙拉
上汤娃娃菜
酱香啤酒鸭
豆腐干炒香芹
小炒毛豆
大白菜五花肉炖豆腐
青椒炒素鸡
小木耳炒葫芦片
蒜蓉辣酱炒豆干
螺旋意面沙拉
nauseated
nauseating
nauseous
nautical
nautical archaeology
nautical mile
nautilus
Navajo
naval
naval academy
naval aircraft
naval air station
naval architecture
Naval Aviation
naval base
台城路·庚子之乱北京棘院毁于火。癸卯会试(清末民国初·魏元戴)
台城路·戊辰九日赋秋阴,寄怀旧都同社(清末近现代初·金兆蕃)
台城路·挽季刚先生(清·陈家庆)
台城路·杨椒翁寄秋岩宴坐图属题。余滞留海(清末近现代初·潘飞声)
台城路·梅(近现代·汪石青)
台城路·海山仙馆(清末近现代初·潘飞声)
台城路·滇南山茶有高二三丈者,称绝艳。今(近现代·王用宾)
台城路·登雷峰望宋胜景园故址(清·过春山)
台城路·绿天楼琴酌,留别媚雅女士(清末近现代初·潘飞声)
台城路·葛隐耕招饮(清末民国初·邹韬)
台城路·送翼诒赴美(近现代末当代初·王韶生)
台城路·青龙潭,集白石词(清·陈家庆)
台城路·颐和园(清·陈家庆)
台城路·题戴锡三春帆入蜀图(清·况周颐)
台城路·题杨诚之晓风残月图(清末民国初·邹韬)
丑狮萝丝的励志日记/生存的智慧系列
闯荡江湖的大熊猫/生存的智慧系列
野猪王外传/生存的智慧系列
鳄鱼凯达的领地/生存的智慧系列
阿酷卡姆要健康/阿酷和卡姆
认识阿酷和卡姆/阿酷和卡姆
末日水母集结号/生存的智慧系列
蜗牛狂想曲/生存的智慧系列
彼得兔的故事/世界经典儿童文学作品
小金雕的战歌/生存的智慧系列
呜呼我是眼镜王蛇卡敌/生存的智慧系列
小千的蚂蚁帝国/生存的智慧系列
维尼角的小屋/世界经典儿童文学作品
小猪鲁滨逊的故事/世界经典儿童文学作品
青蛙渔夫的故事/世界经典儿童文学作品
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 8:59:57