网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜语
释义
“还等什么呢?总之好吃就做”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
抹茶粉
5克
低粉
30克
辅料
牛奶忌廉
100LM
蜜豆
适量
糖粉
适量
蛋糕装饰物
适量
配料
牛奶
16克
细纱糖
35克
植物油
16克
奶香 口味
火锅 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶蜜语的做法步骤
1
蛋黄跟蛋白分离,分离的蛋白放进冰箱冷藏10分钟,蛋黄里加入植物油和牛奶,搅拌均匀
2
分3次加入面粉,用炒菜形式翻版面糊
3
不要过度搅拌面糊,以免面糊起筋,做好的蛋糊放在旁边静置,开始做蛋白
4
细纱糖分3次加入,用打蛋器把蛋白打发到鱼眼泡状加第一次糖1/3
5
继续打到蛋白开始变浓稠,再加入1/3糖
6
打到蛋白出现纹路开始加剩余的糖。
7
再打会,打到蛋白湿性发泡就可以了
8
把1/3蛋白入蛋糊搅拌均匀,用切菜形式轻轻搅拌
9
再把所有蛋糊倒入蛋白搅拌均匀
10
搅拌好的蛋糊倒进烤盘。175度,中层拷18分钟就可以了,(不同烤箱温度不定)
11
拷好的蛋糕出炉后,撕掉烤盘纸,让蛋糕冷却,用直径6厘米的切模工具切出一片片圆形蛋糕片,(忘记拍图了)
12
把忌廉打发到可以裱花的程度,喜欢甜的可以加糖
13
制作太用心,忘记拍过程了,哈哈,见谅!
小窍门
没有圆形切模可以用小号易拉罐横剪口代替圆模呀,哈哈
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 冰品
随便看
可乐鸭
无糖全麦贝果,无糖无油配方,主打一个抗饿,弹性十足有嚼劲,适合健康饮食的人们。
肉末炒青椒
百香果柠檬西瓜汁
牛排骨肉煲白萝卜
香浓红焖羊肉
蒜蓉汉菜
酱牛肉
牛肉面
凉拌牛肉
炒牛肉哨子
美味手撕鸡
蒜蓉豆豉炒空心菜
麻辣生蚝
大肠炒韭苔
猪肉馅酿苦瓜
蘑菇油面筋炒丝瓜
鱼子蛋裙带菜鸡蛋面
地瓜榨煮鲈鱼
夜香花皮蛋豆腐汤
青椒炒土豆丝
清汤竹升面
杂粮面包
蘑菇炒黄心菜
干锅土豆虾
什么夜什么路的成语
什么夜什么金的成语
什么夜什么门的成语
什么夜什么饮的成语
什么夥什么劫的成语
什么大什么不的成语
什么大什么中的成语
什么大什么为的成语
什么大什么之的成语
什么大什么书的成语
什么大什么事的成语
什么大什么人的成语
什么大什么伤的成语
什么大什么作的成语
什么大什么偶的成语
倦夜(明·邓云霄)
倦妆图(宋·盛世忠)
倦妆(宋·赵鼎)
倦学(唐末宋初·刘兼)
倦客来访,与江右诸子小聚城南酒肆,分韵得(当代·熊盛元)
倦客(唐·郑谷)
倦客(唐·齐己)
倦客(宋·孙嵩)
倦客(宋·宋祁)
倦客(宋·曾丰)
倦客(明·邓云霄)
倦客(清·丘逢甲)
倦寐偶成(明·吴与弼)
倦寝听晨鸡(元·周巽)
倦寻芳·京口阻潮(清·杨葆光)
土地资源评价(土化土地地理城乡建设规划农学专业用全国高等农业院校教材)
国际私法(全国高等农业院校教材)
操作系统要点与解题/三一丛书
观赏树木学(园林类专业用全国高等农业院校教材)
电机及电力拖动(机电类专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
普通生物学--生命科学导论(生物技术生物工程类专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
经济学基础(21世纪农业部高职高专规划教材)
管理学基础与应用(21世纪农业部高职高专规划教材)
妙说三国
农业政策学(普通高等教育十五国家级规划教材)
养牛学(全国高等农业院校教材)
机电控制技术(机械机电类专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
特种动物生产(畜牧特种动物专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
计算机应用基础(21世纪全国高职高专规划教材)
蔬菜生产技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/7 9:37:08