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诗文	芋儿烧鸡
释义	食材明细 主料 芋头 适量 鸡 半只 辅料 生抽 适量 糖 少许 豆瓣酱 适量 葱花 适量 香菜 适量 老抽 适量 姜 适量 蒜头 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 芋儿烧鸡的做法步骤 1 鸡斩块加生抽老抽，少许糖，腌制20分钟 2 姜蒜拍烂 3 芋头切滚刀 4 热锅冷油，加入姜蒜，炒香 5 加入鸡，继续炒一下 6 加入豆瓣酱，炒香 7 加入漠过鸡的水，大火烧开，转小火20分钟 8 加入芋头，加生抽老抽 9 大火烧开，小火10到15分钟直到芋头软糯 10 最后撒上香菜，起锅 11 下饭美味，喜欢我的菜谱，公众号：琦食 12 这道菜最好汤水多点 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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