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诗文
蝴蝶杏仁虾
释义
“喜欢吃虾的女汉纸,这次要狠精致狠小资的吃法做虾,蝴蝶杏仁虾,美翻了!”
食材明细
主料
虾
15个
杏仁
2勺
淀粉
2勺
辅料
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
1个
酸咸 口味
炸 工艺
一小时 耗时
未知 难度
蝴蝶杏仁虾的做法步骤
1
虾剪掉虾枪,剝壳开背,去虾线。尾巴的部位保留,洒盐料酒腌制几分钟。
2
卷起虾身,卷至尾巴,沾生粉,
3
沾完粉就是这样的,放置盘中。
4
裹蛋液,是为了让虾能沾住杏仁。
5
杏仁提前冷水泡半小时,虾在放了杏仁的碗里滚动,可以用手帮忙粘合。
6
炸表面金黄即可。
7
杏仁的香,虾的鲜,交错,暂不绝口!
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/14 10:03:09