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诗文 快手香脆——胡椒鲜肉多士
释义
快手香脆——胡椒鲜肉多士的做法
“今天买了一条香脆的蒜蓉法棍,加上冰箱里剩的一小块包饺子剩的肉糜,就做了这个多士。上次在香港吃得虾多士我还一直念念不忘呢。”

食材明细

主料
  • 肉糜 50克
  • 法棍 一条
辅料
  • 白胡椒 10克
  • 3克
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡椒鲜肉多士的做法步骤

  • 快手香脆——胡椒鲜肉多士的做法步骤:1
    1
    肉糜加上白胡椒粉腌制10分钟。
  • 快手香脆——胡椒鲜肉多士的做法步骤:2
    2
    法棍斜切成片。
  • 快手香脆——胡椒鲜肉多士的做法步骤:3
    3
    将肉糜均匀的抹在法棍片上。
  • 快手香脆——胡椒鲜肉多士的做法步骤:4
    4
    放少量油,将多士下锅,抹了肉糜的那边朝下。
  • 快手香脆——胡椒鲜肉多士的做法步骤:5
    5
    煎至肉糜变色,放适量盐,再略煎10秒左右。

小窍门

1、胡椒的量按自己口味适当加减。

2、煎的时候把抹了肉糜的那一面朝下,以免肉糜不熟而法棍糊了。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/14 12:14:33