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诗文 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）
释义
鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸 1个
  • 自产蒜黄 200g左右
辅料
  • 葱 少许
  • 油 少许
  • 盐 少许
  • 料酒 少许
  • 蚝油 少许
  • 生抽 少许
  • 淀粉 少许
  • 姜 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡丝炒蒜黄的做法步骤

  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：1
    1
    3块钱在超市买了5瓶矿泉水，6毛钱一瓶。用壁纸刀切去上部放入清水，每瓶放上一头蒜，三天一换水就不用管了。已经吃了两次了，这是第三次了，再不收割就长荒了。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：2
    2
    因为干净用水冲一冲就可以了。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：3
    3
    切成寸段备用。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：4
    4
    鸡胸切丝，放入少许的盐，料酒，胡椒粉拌匀，放入湿淀粉抓均放入一点油抓匀腌制半小时左右。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：5
    5
    葱姜切末。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：6
    6
    葱姜爆香。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：7
    7
    放入鸡丝翻炒，加入少许的生抽，盐。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：8
    8
    鸡丝基本熟后倒入蒜黄，放入少许的鸡精，翻炒两下就可以出锅了。
  • 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）的做法步骤：9
    9
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/21 12:45:46