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诗文 油爆酱油虾
释义
油爆酱油虾的做法

食材明细

主料
  • 300G
辅料
  • 姜丝 少许
  • 生抽 0.5勺
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 1.5勺
  • 鸡精 1小勺
  • 老抽 1.5勺
  • 葱段 适量
  • 白糖 1勺
  • 咸甜 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油爆酱油虾的做法步骤

  • 油爆酱油虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净控干水份后,起油锅,油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。
  • 油爆酱油虾的做法步骤:2
    2
    倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒
  • 油爆酱油虾的做法步骤:3
    3
    再依次加入老抽、生抽、葱段,期间慢慢翻炒至虾变红
  • 油爆酱油虾的做法步骤:4
    4
    加入白糖翻炒至白糖溶化后,加入鸡精翻炒出锅。最好撒上胡椒粉,绝对是又鲜又有味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:18:58