食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
基础餐包的做法步骤
-
1全部材料入面包机，启动发面程序 -
2发酵好的面团，放在撒有面粉的案板上，等分成8份 -
3在面团上盖一块湿布，静置10分钟 -
4将面团擀成牛舌状，三折后，整形 -
5将面团擀成牛舌状，三折后，整形 -
6将面团擀成牛舌状，三折后，整形 -
7在玉米粉上喷一层水 -
8将面团在玉米粉中蘸一圈 -
9将面团放在铺有烘焙纸的烤盘内，盖上湿布，继续醒发30分钟 -
10醒发结束后，将它们放进预热到180度的烤箱内烘焙20分钟左右 -
11烘焙结束后，立即取出面包，冷却
小窍门
朴实无华的基础餐包。它的配方和做法都很简单，且能够与大部分食物搭配食用，亲们也可以省略醮玉米粉的步骤，不用刷蛋液，直接烘焙，会更简单些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 海带玉米排骨汤
- 山楂罐头
- 果仁麻酱油麦菜
- 葱包肉
- 腊味荷兰豆
- 玉米猪肉大馅饼
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- 香草曲奇
- 玫瑰黄年糕
- 双色蛋糕
- 牛肉萝卜水饺
- 香菇滑炒木耳
- 长颈鹿纹蛋糕卷
- 养颜紫薯蒸饺
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- 青椒烧腊肠
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