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诗文	白玉菇烧豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 适量 白玉菇 适量 辅料 葱 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白玉菇烧豆腐的做法步骤 1 豆腐煎至两面金黄盛出备用。 2 另起锅下肉末炒变色。 3 下姜蒜干辣椒炒香 4 加料酒、生抽、老抽。 5 下煎好的豆腐和白玉菇。 6 加开水煮五分钟左右。 7 一点白糖、鸡精调味！最后放点葱花出锅。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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