食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香花蚬子的做法步骤
-
1沙子吐干净的花蚬子，清水洗净控干水分。 -
2准备好食材 -
3热锅加入适量色拉油，油温8成热，加一半葱末、姜丝、爆锅，放入豆瓣酱炒出香味，加入花蚬子，爆炒，加适量料酒、精盐翻炒至蚬子壳开口。 -
4放入余下的葱末、姜丝、蒜末、红尖椒翻炒几下就ok了。 -
5鲜美的酱香花蚬子。
小窍门
1.去市场买花蚬子，一定要沙子吐干净的。
2.豆瓣酱不要用太多了，影响色泽，主要是借炒出酱香的味道。
2.豆瓣酱不要用太多了，影响色泽，主要是借炒出酱香的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- “萝卜”萝卜干
- 白萝卜滚牛丸汤
- 韭菜花
- 肉末莴笋丝
- 炖五花肉鸡蛋
- 海参菌汤
- 豆渣白萝卜丸子
- 0黄油！0鸡蛋！素食果干小蛋糕
- 虾仁茄汁豆腐
- 白菜猪肉馅饺子
- 黑芝麻千层糕，24图超详细制作分享，比蛋糕还要好吃的发糕！
- 鸡蛋黄瓜面
- 冬笋炒鸡蛋干
- 青菜炒红萝卜
- 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤
- 节气食养|金丝焦枣茶
- 麻辣炖萝卜
- 山芋藜麦粥
- 冬日暖身汤——羊骨汤
- 白萝卜烧大虾
- 花生黑豆豆浆
- 酱香红扁豆
- 米饭丸子
- 牛扒炒荷兰豆
- 酒酿汤圆
- charcoal-gray
- charcoal grey
- charcoal-grey
- charcuterie
- chard
- Chardonnay
- charge
- chargeable
- charge account
- charge card
- charge carrier
- charged
- charge for
- charge for
- charge in
- 秋日吴中观贡藕（唐·赵嘏）
- 秋日吴山茶楼雅集以我有嘉宾鼓瑟吹笙赋诗得（当代·刘雄）
- 秋日呈友人（明·梁兰）
- 秋日呈灵皋先生（清·沈彤）
- 秋日呈颜夷仲（宋·吕本中）
- 秋日告病斋居奉怀黄子厚刘平父及山间诸兄友（宋·朱熹）
- 秋日和张温仲韵二首（金末元初·蔡圭）
- 秋日和李玉庵韵（清·潘驯）
- 秋日和王安陆韵（明·苏葵）
- 秋日和陈文生韵（清·沈光文）
- 秋日和韵（元末明初·朱希晦）
- 秋日和韵（宋·刘敞）
- 秋日咏帝王（当代·何永沂）
- 秋日咏庭树（宋·宋祁）
- 秋日咏怀（元末明初·朱希晦）
- 宋濂方孝孺评传(精)/中国思想家评传丛书
- 围棋技巧大全(最新修订)
- 船舶电气(轮机专业新版全国海船船员适任考试培训教材)
- 计算机绘图(中级AutoCAD2008版三维建模与深入运用上机指导手册)
- 唯识通论--瑜伽行学义诠(上下)/哲学宗教研究系列/中国社会科学院文库
- 唐朝与新罗关系史论
- 怀念吴晗(百年诞辰纪念)
- 全球独立货币
- 36位著名学者纵论新中国发展60年
- 浙江教师教育60年(共2册)
- 大乘佛学/汉译佛学译丛
- 游资冲击与房地产泡沫研究
- 电脑美术设计(计算机技术专业中等职业学校教学用书)
- 心灵盛宴--做自己心灵的环保师
- 本草纲目中的食疗方/图说国学养生