食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香花蚬子的做法步骤
-
1沙子吐干净的花蚬子，清水洗净控干水分。 -
2准备好食材 -
3热锅加入适量色拉油，油温8成热，加一半葱末、姜丝、爆锅，放入豆瓣酱炒出香味，加入花蚬子，爆炒，加适量料酒、精盐翻炒至蚬子壳开口。 -
4放入余下的葱末、姜丝、蒜末、红尖椒翻炒几下就ok了。 -
5鲜美的酱香花蚬子。
小窍门
1.去市场买花蚬子，一定要沙子吐干净的。
2.豆瓣酱不要用太多了，影响色泽，主要是借炒出酱香的味道。
2.豆瓣酱不要用太多了，影响色泽，主要是借炒出酱香的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 茴香小肉饼
- 轻扬芒果奶昔
- 素菜荤吃——杏鲍菇炒烟熏干
- 肉末米豆腐
- 三丝炒米粉
- 河虾紫菜冬瓜汤
- 五香卤牛肉
- 银耳莲子红枣羹
- 银耳红枣南瓜羹
- 自制剁辣椒
- 重庆杂酱
- 椒丝腐乳通心菜
- 牛奶土司
- 奶香葡萄干吐司
- 香香的黄瓜鸡蛋饼
- 酸甜油焖虾
- 泥鳅汤
- 粽情端午--简简单单的【清水粽】
- 手擀蔬菜面
- 泡椒肉片
- 叉烧鸡蛋面
- 香蕉酸奶
- 柠檬枸杞茶
- 韭菜炒河蚌
- 葡萄蛋糕卷
- gusset
- gussied up
- gussied-up
- gussy
- gussy up
- gust
- gustatory
- gusto
- gust of wind
- gusty
- gut
- gut class
- gut feeling
- gutless
- gut reaction
- 鱼计亭（宋·楼钥）
- 鱼豢引谚（魏晋·无名氏）
- 鱼身字（唐·不详）
- 鱼骨鹤（清·庄一煝）
- 鱼骨鹤（清·庄天锡）
- 鱼骨（清·白廷璜）
- 鱼鳖桥（清·洪亮吉）
- 鱼龟问答（当代·程滨）
- 鱼（宋·梅尧臣）
- 鱼（宋·欧阳修）
- 鱼（明·倪谦）
- 鱼𥵁（明·沈周）
- 鲁东门观刈蒲（唐·李白）
- 鲁两生示民泽（明·陈献章）
- 鲁中挽何鸣岐（明·宋登春）
- 中望CAD实用教程
- Java EE企业级应用开发与实战(Spring+Spring MVC+MyBatis微课版信息技术人才培养系列教材)
- 敦煌人间四季(精)
- 裂隙介质污染物传质动力学(江苏省高等学校重点教材)(英文版)
- 高等数学(上第2版应用型本科数学基础课程教材)
- 柳公权玄秘塔碑唯美范字/书家必携口袋书系
- 曹全碑唯美范字/书家必携口袋书系
- 三字经弟子规(手指点读发声书)(精)
- 醒来(修订本)/寻找安详系列
- 赵孟頫道德经唯美范字/书家必携口袋书系
- 借钱八十万/赵树理家乡文学丛书
- 大学计算机(第7版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 综合英语教程(3同步练习第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 篆刻五十讲(增订本)
- 语文(2上人教版2022秋)/A+全程练考卷