食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
家常泥鳅鱼的做法步骤
-
1泥鳅鱼买来后放入盆里，加适量盐，要多一些，迅速盖上盖子，杀死泥鳅。 -
2直至不动，表面出现好多粘液。
-
3用清水洗净，最好冲洗，把粘液洗掉。
-
4起锅放入适量油烧热，放入花椒八角葱姜蒜爆香。
-
5倒入泥鳅鱼。
-
6接着倒入适量清水，不要翻动，否则容易打卷。
-
7加适量料酒老醋酱油尖辣椒白糖上色调味。
-
8大火煮开后转中火继续煮至全部熟透入味，汤汁浓稠即可关火??。
-
9装盘。
-
10成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 葡萄干米发糕
- 酸汤水饺
- 西红柿炒菜花
- 响油菠菜
- 藕粒糯米丸
- 菠菜锅盔
- 腊肠炒荷兰豆
- 三鲜馅水饺
- 麻辣内酯豆腐
- 圆葱炒鱿鱼
- 尖椒炒土豆丝
- 麻汁小面
- 巧克力（脏脏风味）牛奶小方
- 豆腐肉末，零厨艺就能搞定的家常菜
- 香酥小黄鱼
- 爆浆汤圆
- 烤鸡蛋布丁
- 凉拌金针菇
- 葱爆肥牛
- 手抓饼版苹果派
- 香辣藕片
- 蒸千层饼
- 凉拌海带丝
- 奶香小油条
- 蒸面包
- sepia toned
- september 11
- september 2020
- september 2020 notable deaths
- september song
- septic shock
- septic system
- septic tank
- sequin handbags
- seraphim description
- seraphim solar
- seraph of the end characters
- seraph of the end season 3
- serdes combo
- serf and sarah
- 寒食道中（宋·项安世）
- 寒食遣兴（宋·薛季宣）
- 寒食遣怀（唐·张灿）
- 寒食遣怀（唐·赵嘏）
- 寒食遣闷（明·纪坤）
- 寒食遥奠西山寺二首（金·赵秉文）
- 寒食避雨东林寺（明·梁以壮）
- 寒食郊园即事（宋·赵抃）
- 寒食郊外（唐·贯休）
- 寒食郊外（宋·孔平仲）
- 寒食郊行书事二首（宋·范成大）
- 寒食郊行书所见（明·何乔新）
- 寒食郊行伤少文（明·徐熥）
- 寒食郊行率尔成咏（清·杨芳灿）
- 寒食郊行（元·吕诚）
- 雷达信号处理基础/国防电子信息技术丛书
- JAVA编程Cookbook
- Premiere Pro CS3功能速查与应用完全手册(附光盘)/设计师梦工厂
- Servlet\JSP深入详解--基于Tomcat的Web开发(附光盘)/孙鑫作品系列
- 通信工程质量管理
- Rails项目实战剖析与技巧大全
- Pro\ENGINEER Wildfire3.0实用教程(高职高专机电类规划教材)
- 数据结构与程序设计/高职高专计算机系列
- 微积分入门Ⅱ(多元微积分)/图灵数字统计学丛书
- 智能检测控制技术及应用/机电一体化技术丛书
- 二级Access(附光盘新大纲)/全国计算机等级考试教程
- 性医学(供基础预防临床护理药学生殖法医学等专业用全国高等医学院校教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 业余无线电通信入门
- 大学生心理咨询技术与案例
- 大中型拖拉机有问必答/新农村建设农机实用技术系列丛书