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诗文 金针菇豆皮卷
释义
金针菇豆皮卷的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 1把
  • 豆腐皮 2张
辅料
  • 食用油 两勺
  • 食盐 半勺
  • 葱 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 番茄沙司 1勺
  • 热水 3勺
  • 蒜末 适量
  • 小米椒圈 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

金针菇豆皮卷的做法步骤

  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：1
    1
    准备食材：金针菇，豆腐皮。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：2
    2
    金针菇洗净后切去根蒂。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：3
    3
    掰成小朵放锅中加水烧开焯烫。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：4
    4
    豆腐皮切段。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：5
    5
    用豆腐皮包上金针菇再用牙签固定。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：6
    6
    调酱汁：将准备好的葱蒜末和小米椒圈放入碗中。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：7
    7
    加入生抽。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：8
    8
    加入老抽。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：9
    9
    加入蚝油。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：10
    10
    加入白砂糖。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：11
    11
    加入番茄沙司。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：12
    12
    加入3勺热水并搅拌均匀。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：13
    13
    起锅烧油。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：14
    14
    放入金针菇豆皮卷煎制两面金黄。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：15
    15
    倒入酱汁。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：16
    16
    翻炒均匀。
  • 金针菇豆皮卷的做法步骤：17
    17
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜   夜宵  
随便看

　

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更新时间：2026/7/14 11:33:46