食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌海笋的做法步骤
-
1干货的海笋用清水浸泡。 -
2泡软后的海笋改刀。
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3入开水锅中焯烫。
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4将用凉水冲洗沥干水分的海笋装入盘中。
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5准备葱姜蒜末和小米椒圈。
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6起锅烧油倒入青藤椒炸香炸出嘛味。
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7关火后铲除炸焦的藤椒弃用。
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8将葱姜蒜末和小米椒圈撒入盘中淋上热油。
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9倒入生抽和香醋并搅拌均匀。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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下饭菜
午餐
晚餐
- 开屏鲈鱼
- 电饭煲版柔软面包
- 西红柿土豆牛尾汤
- 胡萝卜拌金针菇
- 茯苓板栗斑鸠汤
- 鸡蛋南瓜面包
- 孜然羊肉
- 泡菜蒸金针菇
- 蚝油口蘑
- 香辣酱汁焖豆腐
- 红豆糯米包
- 干肠炒芹菜
- 食蔬粥
- 年糕饼
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- 青椒肉丝
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