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诗文	香橙面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 250克 糖 适量 盐 3.5克 酵母 4克 鸡蛋 50克 水 适量 牛奶 50克 黄油 35克 橙子 一只半 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香橙面包的做法步骤 1 橙子用盐洗净，切0.2-0.3CM的薄片 2 锅中放水与糖，2：1的比例，烧开，放入橙片，小火煮10分。 3 然后放凉，再控水。 4 用后油好和好面团，揉至扩展阶段，室温发至2倍大。 5 擀成1CM厚的长方形，放入防粘的烤盘，二次发酵大约40分钟 6 表面涂蛋液，多涂几层，然后铺上橙片，烤箱预热185度，上下火中层，20分钟左右，出箱后表面涂少许蜂蜜，放凉切块即食。 7 切片即食。 使用的厨具：电烤箱
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