食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香橙面包的做法步骤
-
1橙子用盐洗净，切0.2-0.3CM的薄片 -
2锅中放水与糖，2：1的比例，烧开，放入橙片，小火煮10分。 -
3然后放凉，再控水。 -
4用后油好和好面团，揉至扩展阶段，室温发至2倍大。 -
5擀成1CM厚的长方形，放入防粘的烤盘，二次发酵大约40分钟 -
6表面涂蛋液，多涂几层，然后铺上橙片，烤箱预热185度，上下火中层，20分钟左右，出箱后表面涂少许蜂蜜，放凉切块即食。 -
7切片即食。
使用的厨具：电烤箱
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