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诗文
螺蛳粉
释义
“快餐也要吃出大餐的感觉。”
食材明细
主料
螺蛳粉
1袋
调料
黄瓜
适量
酸辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
螺蛳粉的做法步骤
1
先来泡米粉吧,用30度左右的温水泡米粉,大约2个小时左右。
2
接着再在锅里放入一瓶纯净水的量的清水,倒入汤包煮开,如果能吃辣的可以这个时候把辣椒油包全倒进去,如果不能则可以之后根据个人口味来加辣椒油。
3
煮开以后再把泡好的米粉放到锅里煮。
4
同时入锅的还有配菜包和酸笋包,当然喜欢青菜的这个时候也可以加进去,煮的时候不用很长,在心里默数60个数的时间就可以关火啦。
5
螺蛳粉就算是基本完成了,然后根据个人的口味来添加辣椒油和酸辣汁,搅拌一下味道就均匀啦。
6
最后就是盛到碗里,再加入花生、腐竹和准备好的黄瓜片,一碗好味道的螺蛳粉就这样完成了,尝一口,还真是和当初的堂食一样好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:59:26