“小红椒大量上市季节,腌点小米椒做佐料.”
食材明细
- 超辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌剁椒的做法步骤
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1小红椒洗净晾干. -
2瓶碗都用开水烫过晾干. -
3晾干后把辣椒的蒂子去掉. -
4辣椒切碎,放3勺盐1勺白酒搅拌均匀. -
5装入瓶中压实. -
6口用食品袋封紧盖,倒扣一会让空气出来.－星期以后可吃了.
使用的厨具：其他
所属分类：
自制酱料