“绵软蓬松，香而细腻。（方子参照泳歌，做法略有改动。）”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
麻包的做法步骤
-
1把所有原料放入面包机中。 -
2启动面包机，揉成能拉出大片薄膜的面团。
-
3启动面包机，揉成能拉出大片薄膜的面团。
-
4等分成四份，滚圆。
-
5在表面刷上蛋清，粘满白芝麻，摆在烤盘里。
-
6放温暖湿润处发酵至2倍大。
-
7烤箱预热，175度20分钟左右。（原配方是上蒸锅蒸熟后放油锅炸至金黄，我改为烤箱烤了）
-
8成品图
-
9成品图
-
10成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙