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诗文
茶树菇圆白菜摊鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
茶树菇
10克
圆白菜
55克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茶树菇圆白菜摊鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)
2
将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎,待用。
3
将茶树菇放在案板上切碎。
4
接着,将切碎的圆白菜和茶树菇放入大碗中,打入鸡蛋。
5
然后,加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
调味拌匀。
8
最后,烧锅倒油烧热,下入拌好的蛋液摊成块,即成。
9
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:52:43