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诗文	牛腩烧土豆
释义	食材明细 主料 牛腩 600g 辅料 小土豆 适量 调料 八角 适量 辣椒 适量 豆瓣酱 适量 生姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 香菜 适量 香辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 牛腩烧土豆的做法步骤 1 牛腩用清水浸泡一会。 2 切块，冷水下锅焯水。 3 用温水冲洗干净。 4 锅中热油煸香花椒蒜头生姜冰糖。 5 加入一勺豆瓣酱。 6 倒入牛腩翻炒，加入老抽我另外加了几个干辣椒。 7 加入热水，我赶时间，转入高压锅中，上汽后压了25分钟，软烂度刚刚好。 8 这时候准备好小土豆。 9 高压锅关火冷却后开锅倒入小土豆，加入盐，再开火煮5分钟关火。 10 汤汁还有些多，倒入炒锅中稍微收点汁，加入少许生抽调味即可。 11 撒点香菜。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	好似仙客来 杏仁可丽露，轻轻一咬，外脆内软的质感瞬间弥漫口中，回味无穷。 红皮土豆丝炒干豆皮 白萝卜山楂水 百合酥梨银耳羹 橙香酒酿 白萝卜雪梨水 把子肉 蔬菜玉米粒炒饭 肉沫干鱿鱼炒粉丝 牛肉皮芽子饺子 芝麻花生汤圆 双米红薯粥 冬至吃饺子喽～猪肉白萝卜饺子 三红汤 南瓜枣山 土豆胡萝卜炒肉丝 黄米糕荷包蛋煮酒酿 金针菇煮肉丸 红薯三色芝士年糕 辣炒花甲 冬至吃饺子 彩色三鲜饺子 土豆炖牛肉 荠菜冬笋猪肉饺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。