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诗文
水煮肥牛片
释义
食材明细
主料
肥牛片
210克
辅料
千张丝
130克
绿豆芽
300克
蒜末
适量
火锅底料
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
中辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水煮肥牛片的做法步骤
1
食材:肥牛片。
2
千张丝、绿豆芽(已清洗)、熟白芝麻、蒜末、火锅底料。
3
将肥牛片下入沸水中焯一下捞出。
4
起锅倒油烧热,下入蒜末和火锅底料翻炒翻炒。
5
接着,加3小碗清水。
6
加适量的酱油。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
煮开。
11
然后,下入绿豆芽和千张丝翻动一下煮开至绿豆芽断生,捞出。
12
放入大碗里。
13
最后,下入焯好的肥牛片煮开捞出。
14
合入在绿豆芽和千张丝里,撒上适量的熟白芝麻即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:30:42