食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茭白的做法步骤
-
1将茭白去皮、去老壳洗净切成粗丝。 -
2葱姜、豆瓣酱切碎备用。 -
3将料酒、酱油、醋、白砂糖、水淀粉、盐、胡椒粉和适量清水放入碗中调成鱼香汁。 -
4炒锅烧热倒入花生油，烧制7成热加入茭白丝煸炒至微黄盛出。 -
5锅中留底油爆香葱姜豆瓣酱，炒至豆瓣酱出红油。 -
6倒入茭白丝翻炒均匀。 -
7加入调好的鱼香汁翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎龙利鱼
- 迷迭香意式香料面包
- 菜疙瘩
- 香菜鸡蛋软饼
- 辣子鸡翅
- 豆角焖面
- 酱肉披绿衣
- 蒜香长豆角
- 白米苋炒鸡蛋
- 腊肉炒大蒜
- 肉末豆腐
- 红烧猪蹄
- 酸辣鸡米花
- 榄菜炒小瓜
- 泡蒜烧猪血
- 草莓酸奶慕斯蛋糕
- 香椿鸡蛋饼
- 香干炒红苋菜
- 凉拌米豆腐
- 猪软骨炒蒜薹
- 【炸糖糕】
- 超简单上汤菠菜
- 蓝莓核桃仁酸奶
- Teriyaki 照烧叉烧
- 快捷早餐：黑芝麻糊＋煎蛋＋鸡蛋饼
- sneak in
- sneaking
- sneaking suspicion
- sneak off
- sneak on
- sneak out
- sneak out of
- sneak peek
- sneak preview
- sneak up
- sneak up on
- sneaky
- sneaky
- sneer
- sneer at
- 早过潼关呈屠参政（清·王太岳）
- 早过牛头岭（宋末元初·方回）
- 早过直沽（明·黄淮）
- 早过石羊干（明·程敏政）
- 早过良乡（明·杨士奇）
- 早过苏坡桥，写道傍风物（近现代·庞俊）
- 早过车田村（明·程敏政）
- 早过邹滕（明·葛一龙）
- 早还乡行（明·周是修）
- 早送举人入试（唐·白居易）
- 早醉（宋·赵蕃）
- 早醒（清·缪公恩）
- 早阴（宋·孔平仲）
- 早雁（唐·杜牧）
- 早雁（宋·胡宿）
- 三十六计(彩图注音)/影响孩子一生的中国十大名著
- 汉语趋向动词的语法化
- 巨龙时代
- 中国传统核雕/中国传统手工艺文化书系
- 最后的守护者
- 白描花卉(芍药)
- 白描花卉(月季)
- 白描花卉(百合)
- 数值计算方法(高等学校计算机专业教材)
- 无师自通Access2003入门与应用篇(附光盘)
- Adobe Photoshop CS2认证考试指南
- Adobe After Effects7.0标准培训教材(附光盘Adobe中国数字艺术教育及ACAA中国数字艺术教育联盟标准培训教材)
- 数码摄影手册
- 上帝之鞭(成吉思汗耶律大石阿提拉的征战帝国)
- AutoCAD2007宝典(附光盘)