食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒乌冬面的做法步骤
-
1肉丝加料酒腌制 -
2虾仁加盐料酒腌制 -
3鸡蛋摊成蛋饼切成丝 -
4沸水下乌冬面煮1分钟左右捞出来过凉水 -
5蒜苗切小段，洋葱切丝 -
6香菇切小块，番茄切丁，青菜切段，香菇切片 -
7锅里放油下肉丝翻炒，加点盐，炒熟盛出 -
8锅里放点油，下蒜苗，洋葱爆香 -
9下香菇，豆腐干 -
10下虾仁，不断翻炒 -
11下番茄丁，青菜，继续翻炒 -
12下蛋丝，加点酱油，一小勺豆瓣酱，一点点盐，一勺鸡精，不断翻炒， -
13出锅~
使用的厨具：炒锅
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