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诗文 炒乌冬面
释义
炒乌冬面的做法

食材明细

主料
  • 乌冬面 200g
辅料
  • 香菇 四五个
  • 豆腐干 3块
  • 青菜 一小把
  • 蒜苗 一根
  • 洋葱 小半个
  • 鸡蛋 两个
  • 番茄 半个
配料
  • 酱油 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒乌冬面的做法步骤

  • 炒乌冬面的做法步骤:1
    1
    肉丝加料酒腌制
  • 炒乌冬面的做法步骤:2
    2
    虾仁加盐料酒腌制
  • 炒乌冬面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋摊成蛋饼切成丝
  • 炒乌冬面的做法步骤:4
    4
    沸水下乌冬面煮1分钟左右捞出来过凉水
  • 炒乌冬面的做法步骤:5
    5
    蒜苗切小段,洋葱切丝
  • 炒乌冬面的做法步骤:6
    6
    香菇切小块,番茄切丁,青菜切段,香菇切片
  • 炒乌冬面的做法步骤:7
    7
    锅里放油下肉丝翻炒,加点盐,炒熟盛出
  • 炒乌冬面的做法步骤:8
    8
    锅里放点油,下蒜苗,洋葱爆香
  • 炒乌冬面的做法步骤:9
    9
    下香菇,豆腐干
  • 炒乌冬面的做法步骤:10
    10
    下虾仁,不断翻炒
  • 炒乌冬面的做法步骤:11
    11
    下番茄丁,青菜,继续翻炒
  • 炒乌冬面的做法步骤:12
    12
    下蛋丝,加点酱油,一小勺豆瓣酱,一点点盐,一勺鸡精,不断翻炒,
  • 炒乌冬面的做法步骤:13
    13
    出锅~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 20:46:18