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诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 黑鱼 3斤 辅料 香菜 适量 大葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 糖 适量 豆瓣 适量 盐 适量 中辣 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 鱼切段，葱姜香菜洗净备用 2 锅里放入底油，加姜末炒出香味，加豆瓣 3 f 4 加适量水烧开 5 加鱼头炖煮15分钟 6 放入鱼块，继续炖10分钟，起锅时撒上香菜葱段 7 关火后最好能等上一会儿再吃，这样比较入味 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	鱼骨汤面 冬笋炒腊肉 年夜饭----年糕 炒三素 五花肉炒孢子甘蓝 煎鸡蛋豆腐油麦菜 香菇炒鸭碎 年夜饭----白灼生菜 年夜饭----凉拌腐竹 年夜饭----西芹腰果炒虾仁 年夜饭----凉拌耳丝 葱花饼 油菜豆腐鲜蘑 萝卜炖牛肉 花菇烩豆腐 红豆沙山药粥 XO酱拌饭 XO酱海苔饭卷 鸡蛋奶酪三明治 巧克力慕斯蛋糕 腊肠冬菇蒸鸡 茴香球炒腊肉 白菜炒肉片 青菜肉丸汤 木瓜香蕉奶昔

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。