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诗文
红豆酥松粒辫子包
释义
食材明细
主料
红豆皮
适量
鸡蛋
适量
面粉
两杯
酵母粉
一小勺
辅料
鸡蛋
适量
奶油
适量
牛奶
适量
水
半杯
配料
盐
一小勺
糖
两大勺
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红豆酥松粒辫子包的做法步骤
1
牛奶,鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮备用。
2
面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。
3
原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。
4
原料在面包机内揉成面团。
5
面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
6
分成相等的三小份,松驰十分钟。
7
把三个小机团分别揉成长条。
8
然后编成辫子.
9
放在烤盘的油纸上摆放整齐。
10
将糖粉、低筋面粉混合均匀。
11
再加入奶油,用手轻轻的搓成均匀的细小颗粒即成酥松粒。
12
发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液。
13
撒上奶油酥粒。
14
放入烤箱内,170度,上下火。
15
烤十五分钟,即可。
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更新时间:2025/6/23 22:21:30