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诗文	肉片炒西葫芦
释义	食材明细 主料 西葫芦 175克 熟猪肉 95克 辅料 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉片炒西葫芦的做法步骤 1 食材：西葫芦、熟猪肉 2 将西葫芦清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将熟猪肉放在案板上切成片。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。 6 接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。 7 然后，加适量的清水。 8 翻炒翻炒。 9 最后，加适量的郫县豆瓣酱。 10 加适量的生抽。 11 加适量的香醋。 12 加适量的白糖。 13 加适量的鸡精。 14 调味炒匀，即成。 15 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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