“一道简单快捷的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 火锅 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒腊肉的做法步骤
-
1腊肉切小块，冷水下锅。 -
2开锅后打去浮沫，放少许白酒，改小火煮30分钟左右，取出冲洗干净备用。
-
3青椒去籽，斜刀切菱形片。
-
4炒锅放油烧热，放入洋葱炒出香味。
-
5将腊肉切成薄片放入，煸炒出油。
-
6放少许酱油炒至变色。
-
7放入青椒片，少许盐、白糖，翻炒一会儿。
-
8待青椒炒至断生后，放少许鸡精，翻炒均匀即可。
-
9成品。
小窍门
1.腊肉很咸，用水煮一可降低盐分，二可杀菌消毒。
2.少放油，在煸炒过程中能煸出一部分油脂。
2.少放油，在煸炒过程中能煸出一部分油脂。
使用的厨具：电炖锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蕃茄焖牛肉
- 姜枣茶
- 鸭蛋胡萝卜炒西葫芦
- 私房秘制剁椒
- 火龙果千层盒子蛋糕
- 大拌菜
- 披萨酱
- 杏鲍菇炒土豆丝
- 青椒炒皮皮虾
- 香菇瘦肉汤豆皮
- 蒜蓉菠菜
- 玛格丽特饼干
- 溜乌鱼片
- 鱼香茄子
- 葵花仁玛芬
- 黑椒风味脆皮肠
- 土豆肉丝炒豆油皮
- 莴笋炒豆腐干
- 佛手风味红茶饼干
- 佛手风味红茶司康
- 腐竹云耳蛋炒面
- 番茄牛肉麦满分
- 铜锣烧
- 香浓玉米汁
- 卡士达软吐司
- make a difference
- make a distinction
- make advances
- make advances on
- make advances to
- make a face
- make a fast buck
- make a fool of
- make a fool of yourself
- make a fortune
- make a fresh start
- make after
- make a funny face
- make a fuss
- make a fuss of
- 饮王氏南园（明·徐熥）
- 饮王氏园亭（明·程敏政）
- 饮王氏漱园醉赋（明末清初·屈大均）
- 饮王茂才园亭戏作（明·胡应麟）
- 饮王观察元德天津署中（明·陈履）
- 饮王陈二真人园亭（明·程敏政）
- 饮王龟龄瑞白堂秉烛观跳珠分韵得珠字（宋·刘仪凤）
- 饮田家洞（宋·李新）
- 饮田家醉后书王生壁（明·袁凯）
- 饮百尺楼赠歌者二绝（明·谢与思）
- 饮百花洲四首（宋·黎廷瑞）
- 饮石洞酒戏作（宋·陆游）
- 饮石钟山（近现代·张鳦生）
- 饮祁氏园（明·杨慎）
- 饮禹州李氏园（明·袁宗道）
- 船舶固体废物等离子体处理及经济性分析
- 教育综合知识6000题 山东版(1-4)
- DK咖啡百科
- 反叛者手记
- 中国共产党100年海南简史
- 政府创新政策的溢出效应研究
- 全新英语专业八级听力综合教程
- 花步集 金陵五记 晩春的行旅(上)
- 江苏制造业转型升级研究
- 非常海淀单元测试AB卷 语文4年级 下 RJ 2023
- 水利部海河水利委员会志
- 大学生信息素养教程
- 生理计算与设计
- 我的第一本历史知识漫画书·世界文明寻宝记(1-10)
- 中学历史教学设计