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诗文	煎包
释义	食材明细 主料 面粉 500g 酵母 5g 温水 适量 辅料 茄子 3个 粉条 1把 葱 1颗 调料 生抽 1勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺 盐 适量 十三香 1勺 咸香 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 煎包的做法步骤 1 面粉加酵母，加温水，醒发两倍大。 2 茄子切丁加盐挤出水份。 3 泡好的粉条，加生抽拌匀。 4 茄子，粉条，葱花放一起，加鸡精，十三香，盐。 5 蚝油。 6 泼热油。 7 搅拌均匀。 8 醒好的面揉面排气，分剂子。 9 包上馅料。 10 底部煎金黄。 11 一勺面粉。 12 加多半碗水，搅拌均匀。 13 把面粉水倒进去。 14 小煎包就好了。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃   面食
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