食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煎包的做法步骤
-
1面粉加酵母，加温水，醒发两倍大。 -
2茄子切丁加盐挤出水份。
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3泡好的粉条，加生抽拌匀。
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4茄子，粉条，葱花放一起，加鸡精，十三香，盐。
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5蚝油。
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6泼热油。
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7搅拌均匀。
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8醒好的面揉面排气，分剂子。
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9包上馅料。
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10底部煎金黄。
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11一勺面粉。
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12加多半碗水，搅拌均匀。
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13把面粉水倒进去。
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14小煎包就好了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
面食
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