正宗土豆丝卷饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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成品图。
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制作方法：土豆适量，擦丝，用清水冲洗出淀粉。搭配胡萝卜丝更好吃。
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冷水下锅焯烫微微变黄。捞出，过凉水冲洗，控干水分备用。
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锅里适量油，葱姜蒜爆锅，放入适量十三香，酱油，放入土豆丝，翻炒，加入适量盐，炒好加入适量鸡精调味，出锅。
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炒好盛入盘中备用。
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面粉250克，盐2克，开水适量，搅拌均匀，和面团，醒面半小时左右。下等量剂子。
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擀圆坯，加入适量油，抹均匀，撒适量干粉，两个叠加在一起。
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擀薄厚均匀圆坯。
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锅里不放油，放入生坯，中小火烙制。
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一面熟了，翻面烙制另一面。
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熟了出锅，趁热揭开。
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饼坯加入适量土豆丝，辣椒油，可以根据自己喜欢加入葱香菜，葱一边卷起即可食用。
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成品图。

诗文	土豆丝卷饼
释义	食材明细主料面粉 250克盐 2克开水适量辅料土豆适量葱适量姜适量调料油适量酱油适量十三香适量鸡精适量辣椒油适量咸香口味其他工艺半小时耗时简单难度土豆丝卷饼的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：土豆适量，擦丝，用清水冲洗出淀粉。搭配胡萝卜丝更好吃。 3 冷水下锅焯烫微微变黄。捞出，过凉水冲洗，控干水分备用。 4 锅里适量油，葱姜蒜爆锅，放入适量十三香，酱油，放入土豆丝，翻炒，加入适量盐，炒好加入适量鸡精调味，出锅。 5 炒好盛入盘中备用。 6 面粉250克，盐2克，开水适量，搅拌均匀，和面团，醒面半小时左右。下等量剂子。 7 擀圆坯，加入适量油，抹均匀，撒适量干粉，两个叠加在一起。 8 擀薄厚均匀圆坯。 9 锅里不放油，放入生坯，中小火烙制。 10 一面熟了，翻面烙制另一面。 11 熟了出锅，趁热揭开。 12 饼坯加入适量土豆丝，辣椒油，可以根据自己喜欢加入葱香菜，葱一边卷起即可食用。 13 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃面食饼
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食材明细

土豆丝卷饼的做法步骤