食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣空心菜梗的做法步骤
-
1把清洗干净的空心菜梗拍打扁，并切成一节节的备用。 -
2切成一节节的空心菜梗。 -
3锅中放适量油加热，放入蒜米、干辣椒炒出味。 -
4倒入切好的空心菜梗炒，直到炒软后放入盐、酱油、耗油、酸醋。 -
5由于放了酸醋，所以炒出来的空心菜梗才变成了黄了，但这不影响口感！ -
6完成。 -
7酸辣空心菜梗配小白粥吃不错哦。
小窍门
不喜欢酸辣的朋友也可以换成酸甜的，做法也差不多！就是在一开始不放辣椒，到后面放酸醋的时候同时一起放入白糖就可以了。
使用的厨具：炒锅
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