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诗文 家常菜肴@@煎炸金风鱼
释义
家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法

食材明细

主料
  • 金风鱼 适量
辅料
  • 面粉 适量
配料
  • 干辣椒粉 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 指天椒 适量
  • 酱油 适量
  • 油 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

煎炸金风鱼的做法步骤

  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：1
    1
    原料：金风鱼面粉干辣椒粉调料：葱蒜姜指天椒（切好炸过）及适量酱油及油。
  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：2
    2
    将面粉及干辣椒粉拌均，备用。
  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：3
    3
    鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水，将鱼都均匀裹上面粉。
  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：4
    4
    烧热锅，下适量的油烧热。慢火煎炸至微黄翻面继续炸。
  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：5
    5
    最红炸至两面金黄及可出锅。
  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：6
    6
    事前将葱，蒜及姜丝爆香。指天辣椒切段。
  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：7
    7
    将（6）加入适量酱油及爆香的葱油拌均，淋在鱼上即可吃啦。
  • 家常菜肴@@煎炸金风鱼的做法步骤：8
    8
    成品图@@来...来...吃鱼咯。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2025/12/25 7:03:45