网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	千叶纹蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 85g 牛奶 60g 油 30g 白砂糖 蛋黄10g+蛋白30g 可可粉 7g 鸡蛋 4只 辅料 白醋 3ml 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 千叶纹蛋糕的做法步骤 1 蛋白和蛋黄分离，装蛋白的盆要无水无油 2 蛋黄里加入10g细砂糖 3 加入30g油搅打至充分乳化 4 加入60g牛奶搅打均匀 5 筛入低筋面粉 6 用不规则手法搅拌成细腻光滑的面糊 7 蛋白中加入几滴白醋，分3次加糖，打发至干性发泡状态。 8 先取1/3的蛋白霜倒到蛋黄糊中，翻拌均匀 9 倒回到剩余的蛋白中，翻拌均匀成蛋糕糊 10 取少许蛋糕糊拌入可可粉装入裱花袋中 11 蛋糕糊倒到八寸的蛋糕模中，把可可蛋糕糊挤到上面（手残党请忽略） 12 用牙签勾出花纹 13 放入预热好的烤箱，上下火120度，中下层，60分钟 14 烤好的蛋糕，取出在桌上震几下，震出大部分热气，倒扣在烤架上 15 凉后脱模 16 蛋糕还不错，内部松软 17 来张特写 18 阳光下美美滴 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	青椒辣子鸡 小青椒炒肉 五彩凉拌菜 桂圆红枣汤 小白菜鸡蛋汤 栗子山药排骨粥 生炒番茄排骨 砂糖饼干 排骨玉米汤 小植菜谱丨清肺清肠道，天天心舒畅——木耳鸡蛋炒饭 蜜豆梅花吐司 十分钟早餐：牛奶松饼三明治 黄焖羊排 红烧偏口鱼 补中益气 羊肉萝卜汤 烧麦 麻婆芋头 红烧猪蹄 香菇牛肉酱 醉人的红：【红丝绒婚礼蛋糕】 瓢虫的温暖春天 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐 糖醋里脊（详细步骤） 蒜蓉空心菜 辣椒炒红薯梗 遮天映日 遮天盖日 遮天蔽日 遮天迷地 遮头什么什么的成语 遮头安脚 遮掩什么什么的成语 遮掩耳目 遮空什么什么的成语 遮空蔽日 遮羞什么什么的成语 遮羞包丑 遮遮什么什么的成语 遮遮捂捂 遮遮掩掩 句（唐·沈宁） 句（唐·沈彬） 句（唐·法振） 句（唐·清江） 句（唐·清观） 句（唐·清闲） 句（唐·温庭筠） 句（唐·温庭筠） 句（唐·温达） 句（唐·滕倪） 句（唐·滕迈） 句（唐·潘佑） 句（唐·潘咸） 句（唐·潘天锡） 句（唐·潘纬） 赛尔号雷伊大战孙悟空(1能源) 赛尔号雷伊大战孙悟空(2海洋) 赛尔号雷伊大战孙悟空(3动物) 赛尔号雷伊大战孙悟空(4植物) 赛尔号雷伊大战孙悟空(5物质) 赛尔号雷伊大战孙悟空(6恒星) 赛尔号雷伊大战孙悟空(7水) 赛尔号雷伊大战孙悟空(8大气层) 天才乔布斯 赛尔号圣者逆袭(1忍者无敌) 赛尔号圣者逆袭(2守护神之怒) 赛尔号圣者逆袭(3受困的深渊圣灵) 赛尔号圣者逆袭(4谱尼的复仇) 赛尔号圣者逆袭(5被哈莫雷特遗忘的回忆) 暖房子绘本馆(成长篇共6册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。