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诗文
香煎韭菜猪肉饺
释义
食材明细
主料
猪肉
150克(半肥)
饺子皮
20张
辅料
韭菜
100克
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香煎韭菜猪肉饺的做法步骤
1
猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。
2
把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。
3
把饺子象油角一样包起来。
4
锅里放点油,烧热后,把饺子码入锅里,用小火煎至底部有点硬后,淋入一点薄面粉水,把火稍稍调大,然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 4:35:01