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虾仁什锦菜
释义
食材明细
主料
虾仁
150g
西兰花
108g
鸡蛋
2个
辅料
豆筋皮
30g
豌豆
30g
胡萝卜
20g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾仁什锦菜的做法步骤
1
豆筋皮焯水,切块
2
西兰花加盐焯水
3
豌豆焯水,虾仁煮熟,胡萝卜切丝
4
鸡蛋打散
5
爆香蒜末
6
放入豌豆和胡萝卜,再放鸡蛋液,加盐,南德调料,孜然粉
7
再放入西兰花和虾仁,放海鲜酱油,鸡精。基本都是提前焯过水的,所以均匀调味后就可以出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:01:03