“番茄菜花，以菜花和番茄为制作主料，口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄菜花的做法步骤
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1菜花焯水控干备用 -
2青椒切块，葱姜切片备用
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3西红柿去皮切块备用
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4炒锅内入油，烧热，葱姜入内爆香，然后放入西红柿翻炒片刻，再放入番茄酱适量
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5待西红柿和番茄酱成为浓稠的汁，放入青椒翻炒，这个时候可以把盐放进去
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6放入菜花翻炒均匀，放入适量鸡精提鲜，就完成了
小窍门
西红柿要去皮再切，最好是切丁，我因为要上班时间比较紧张，就切的块状的，西红柿去皮可以把西红柿整个的放在开水里烫一下，去皮就很容易了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜