“这里人们喜欢做甜的南瓜、现在我还没学会做。我会把南瓜榨成南瓜汁、然后和面。这样省事、饭菜都合在一起了。也解决了不吃南瓜挑食者。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜面条的做法步骤
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1把南瓜洗干净，切小块，用水果榨汁机取南瓜汁两杯。 -
2取一斤面粉，用南瓜汁和面。 -
3打入一个鸡蛋液，再放一点盐。 -
4和好面，揉成面团。 -
5把面团擀成薄片。 -
6面片折叠，切面条。 -
7烧开水，煮面条。加入海鲜酱油、橄榄油、花椒粉，最后放黄瓜片。 -
8加了一个小辣椒。有点辣味。 -
9不辣的。汤里面加入紫菜、鱼露、海鲜酱油、一点盐、把南瓜碎末放入汤里面了。增加纤维素。
小窍门
我还煮了牛肉、牛肉切了小块用酱油和红酒、糖煮。然后拌着酸奶吃。
汤里面少放了点橄榄油。
比较清淡的、少油、少盐。
汤里面少放了点橄榄油。
比较清淡的、少油、少盐。
使用的厨具：平底锅
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