网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 鸭肠
释义
鸭肠的做法

食材明细

主料
  • 鸭肠 适量
辅料
  • 笋丝 适量
  • 红椒 一个
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸭肠的做法步骤

  • 鸭肠的做法步骤：1
    1
    选择新鲜鸭肠，适量即可。
  • 鸭肠的做法步骤：2
    2
    鸭肠切段后放盐，耗油，酱油，料酒，姜丝腌制10分钟左右。
  • 鸭肠的做法步骤：3
    3
    备好适量的笋丝，一个红椒，适量生姜切块。
  • 鸭肠的做法步骤：4
    4
    热锅下油，姜片炒出香味。
  • 鸭肠的做法步骤：5
    5
    放鸭肠翻炒，火候中等，翻炒三四分钟后加入少许料酒，放少许盐。
  • 鸭肠的做法步骤：6
    6
    鸭肠炒出香味后放笋丝翻炒两三分钟后，再放红椒翻炒。
  • 鸭肠的做法步骤：7
    7
    火候可以稍微调小点，盖上锅盖闷，中间翻炒两三次即可。
  • 鸭肠的做法步骤：8
    8
    感觉笋丝和红椒差不多后，放适量耗油，再放一点盐，翻炒几下即可出锅，也可以拿淀粉勾芡后再出锅。
  • 鸭肠的做法步骤：9
    9
    一道美味开胃的鸭肠制作完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/3/16 4:27:59