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诗文 蒸花米鸡肉丸
释义
蒸花米鸡肉丸的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 一块
  • 五彩米 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸花米鸡肉丸的做法步骤

  • 蒸花米鸡肉丸的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉剁碎
  • 蒸花米鸡肉丸的做法步骤:2
    2
    五彩米提前泡发,最少五个小时,我是早上吃,所以晚上泡发刚好
  • 蒸花米鸡肉丸的做法步骤:3
    3
    剁碎的肉馅里放入花椒面,十三香,一品鲜酱油,盐,鸡蛋搅拌均匀,如果觉得稀在放点淀粉,搅拌均均做成丸子,放入冰箱冷藏一夜
  • 蒸花米鸡肉丸的做法步骤:4
    4
    早上拿出来在花米里滚一圈,均匀沾满花米,冷水上锅蒸20分钟就可以了,做丸子带着一次性手套,没办法拍照
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 15:37:56