食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸甜鸡脯的做法步骤
-
1鸡肉洗净，将光面向下先横切，再纵向功，保下部相连备用
-
2将切好的鸡肉中加料酒，生抽，糊椒粉少量抓匀，淹15分钟。
-
3淹好后加少许生粉，抖落多余生粉。
-
4取锅加油烧热，放入上述鸡肉炸到6成熟捞出，继续烧热油1分钟，再将鸡肉入油复炸，口感更好，至两面金黄捞起摆盘。
-
5倒掉热油，只留少许底油加葱花爆香，加蕃茄酱，白糖，少许盐调味，加少许水烧沸淋到鸡肉上，加香菜点缀，我手也没有，用芹菜叶子。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【东北】凤尾虾球
- 【辽宁】金碧虾
- 【宁波】牛肉丸炒天菜芯
- 【山东】包菜煎饺
- 培根蛋炒饭
- 【山东】蔬菜炒饭
- 【江苏】春色满园
- 啤酒鸭
- 【山西】金枪鱼三明治
- 【辽宁】萌鸡小馒头
- 【山西】原汁五花肉
- 红糖坚果吐司
- 【广东】红烧香菇花生鸡
- 【天津】荷香糯米排骨
- 【南京】荠菜猪肉大馄饨
- 【北京】桂花紫薯白皮酥
- 辣白菜
- 葡萄干司康
- 【大连】抹茶奶油蛋糕
- 内蒙包头春节美食-酥鸡
- 【北京】紫薯桂花酥
- 【四川】葡萄干蛋挞
- 虾蓉蛋饼
- 【广东】照烧牛肉串
- 香菇肉片
- scold
- scolding
- scoliosis
- scombroid
- sconce
- scone
- scoop
- scoop out
- scoop up
- scoot
- scooter
- scoot off
- scoot on over
- scoot over
- scope
- 闻鱼门吏部充四库馆纂修喜寄以诗（清·袁枚）
- 闻鲁志敏讣音（明·刘炳）
- 闻鲁望游颜家林园病中有寄（唐·皮日休）
- 闻鸟二首（当代·卢青山）
- 闻鸟声有感二首（宋·陆游）
- 闻鸟有咏（当代·陈振家）
- 闻鸟（明·陈淳）
- 闻鸟（明·龚用卿）
- 闻鸠有作喜为晴兆也是日开霁又喜其占之有验（宋·舒岳祥）
- 闻鸠有感（宋·赵蕃）
- 闻鸠示天竺和尚（明·伍瑞隆）
- 闻鸠鸣有感呈石末公（元末明初·刘基）
- 闻鸠鸣有感（宋·曹组）
- 闻鸠（元末明初·徐贲）
- 闻鸠（宋·葛天民）
- 希腊人的神话和思想--历史心理分析研究/欧洲社会文化史译丛
- 上海滩电影大王张善琨
- 美国经典电视剧情景对话(附光盘2办公室风云)
- 大清律例与清代的社会控制/人文社科新著丛书
- 黎东方讲史之续(细说隋唐)
- 黎东方讲史(细说民国创立)
- 黎东方讲史(细说三国)
- 黎东方讲史之续(细说秦汉)
- 黎东方讲史之续(细说两晋南北朝)
- 黎东方讲史(细说清朝)
- 古人雅玩比德于玉/收藏爱好者指导丛书
- 黎东方讲史(细说元朝)
- 黎东方讲史(细说明朝)
- 三个代表重要思想和科学发展观研究/重大理论与现实问题研究丛书
- 暴利在新股(铑钿新股实战攻略)