食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸甜鸡脯的做法步骤
-
1鸡肉洗净，将光面向下先横切，再纵向功，保下部相连备用
-
2将切好的鸡肉中加料酒，生抽，糊椒粉少量抓匀，淹15分钟。
-
3淹好后加少许生粉，抖落多余生粉。
-
4取锅加油烧热，放入上述鸡肉炸到6成熟捞出，继续烧热油1分钟，再将鸡肉入油复炸，口感更好，至两面金黄捞起摆盘。
-
5倒掉热油，只留少许底油加葱花爆香，加蕃茄酱，白糖，少许盐调味，加少许水烧沸淋到鸡肉上，加香菜点缀，我手也没有，用芹菜叶子。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 培根辫子面包
- 【番茄配方】酥皮肉松——金黄黄很诱人的酥皮点心
- 幸福烘焙：热狗面包
- 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿
- 奶酥粒排包
- 老爸的老北京厨房（素食主义）--焦溜豆腐
- 冰糖燕窝
- 剁椒木耳炒鸡蛋
- 蔓越莓小餐包
- 胡萝卜面包卷
- 抹茶Q心红豆包
- 椰香白吐司
- 火腿玉米沙拉三明治
- DIY宜家瑞典肉丸——24步详解宜家瑞典肉圆官方版菜谱
- 孜然青椒肉片
- 肉松火腿面包
- 香菇烧鲍鱼
- 高粱面果仁餐包
- 干锅茶树菇
- 龙骨煲莲藕
- 干椒花菜炒肉片
- 洋葱菜圃蒜香肉酱
- 肉酱烧豆腐
- 凉拌豆腐丝
- 七彩咖喱大闸蟹
- 无所不尽其极
- 无所不晓
- 无所不有
- 无所不用其极
- 无所不知
- 无所不窥
- 无所不能
- 无所不至
- 无所不谈
- 无所不通
- 无所事事
- 无所什么什么的成语
- 无所作为
- 无所依归
- 无所可否
- 赠华太守二首（明·黄佐）
- 赠华子中甫（明·蔡羽）
- 赠华存叔授官鸿胪（明·王世贞）
- 赠华存叔鸿胪还朝短歌一章（明·王世贞）
- 赠华学士视篆南院（明·严嵩）
- 赠华山何学士致仕（宋·魏野）
- 赠华山游人（唐·毛女正美）
- 赠华州王司士（唐·李白）
- 赠华州郑大夫（唐·王建）
- 赠华林监院电公（明末清初·陈子升）
- 赠华璧臣（清末民国初·陈宝琛）
- 赠华相野（清·李锴）
- 赠华继善书展（近现代·刘济农）
- 赠华道人（明·李畅）
- 赠华阳处士孙以言（明·徐溥）
- 激光先进制造技术(江苏省高等学校重点教材)
- 赵孟頫书右军四事帖趵突泉诗襄阳歌/彩色放大本中国著名碑帖
- 一本书看懂汽车设计(历史概念与方法)/我为车狂
- 儿童友好空间图解设计全书
- 世界上最后一只小魔怪/小青鸟有声书美绘注音本系列
- 军队院校学员队管理探索与实践
- 习近平关于国家粮食安全论述摘编
- 汉书·后汉书（新旧版本随机）
- 机械制图(多学时第3版修订版双色印刷中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 工程起重机械(智能工程机械运用技术专业职业教育互联网+新形态一体化教材)
- 反本能：怎样战胜人性的弱点和你的习以为常
- 你越强大，世界越公平
- 阳光心态 : 能够打败失败的心理学
- 亲密关系 : 爱情是哲学更是艺术
- 茶馆