“这个河虾是小姑星期六晚上10点多钟带回来的，那时虾很生猛，还活蹦乱跳，放在冰箱里一个晚上，早上拿来煮时全部都不动了，后来摘了几片紫苏来炒，挺好吃，味道很香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏炒河虾的做法步骤
-
1河虾用清水多清洗几遍清洗干净 -
2锅烧热，加入适量油，放入蒜末爆香 -
3将河虾倒进去翻炒几下 -
4加入少许盐 -
5炒至河虾全部变成红色时加入切碎的紫苏 -
6加入酱油继续翻炒 -
7最后加入适量白糖翻炒均匀
使用的厨具：炒锅
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