食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡排饭的做法步骤
-
1鸡胸肉或鸡腿肉，洗去血水，用刀背剁松散 -
2加盐、糖、料酒、黑胡椒粉抹匀腌制15分钟以上 -
3腌制鸡肉的同时开始煮咖喱，胡萝卜、土豆滚刀切块，洋葱切片，香菇一分为四 -
4热锅起油，下洋葱和小米辣炒香，再下豌豆和香菇翻炒3分钟 -
5下土豆和胡萝卜略炒，加咖喱块和开水，大火烧开转中火炖煮15分钟即可 -
6腌好的鸡肉，均匀的裹上油炸粉（面粉，淀粉，起酥粉有什么就用什么） -
7裹好粉的鸡肉浸入水中数秒，捞出后再裹上一层油炸粉（这是靖丰在快餐店兼职的时候学到的，能让鸡排吃起来鲜嫩多汁） -
8热锅起油，至180℃，下鸡排炸至金黄 -
9炸好的鸡排切块，裹上海苔。码放在米饭上，再盛上咖喱即可（可忘了煮饭了哈~） -
10成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 芒果椰子派
- 养胃甜点-猴菇酥球
- 枣泥开口酥饼
- 枸杞切片吐司
- 南瓜枣泥汤圆
- 八寸戚风
- 爱的标志——【提拉米苏】
- 【纯肉披萨】
- 初级简单猪肉萝卜饺子
- 板栗烧排骨
- 孜然金针菇
- 【青椒培根披萨】
- 鱿鱼
- 鱿鱼
- 菠菜拌鸡蛋
- 清蒸丸子
- 炒肚片
- 烧麦
- 燕饺炖白菜
- 卤捆蹄膀
- 【双拼披萨】
- 生汆丸子
- 宝贝小酥脆饼干
- 冬瓜排骨汤
- 蜜汁叉烧
- ever-changing
- Everest
- ever-expanding
- everglade
- evergreen
- ever-growing
- ever-increasing
- everlasting
- everlastingly
- everlasting pea
- everlasting sweet pea
- ever more
- evermore
- ever more
- ever more
- 春日有感（明·黎彭祖）
- 春日有感（清·多敏）
- 春日有感（清·崔适）
- 春日有感（清·张问陶）
- 春日有感（清·朱洵）
- 春日有感（清·那逊兰保）
- 春日有感（清末民国初·夏子麟）
- 春日有感（清末民国初·费墨娟）
- 春日有感（清末民国初·费墨娟）
- 春日有感（清末民国初·陈肇兴）
- 春日有所思（宋·曹勋）
- 春日有赠（唐·杨巨源）
- 春日望北信（清·徐珠渊）
- 春日望海（清·柯辂）
- 春日望海（隋末唐初·李世民）
- 小学同步奥数(4年级单元知识点与国标人教版教材同步第3版)/无障碍奥赛训练系列
- 小学同步奥数(2年级单元知识点与国标人教版教材同步第3版)/无障碍奥赛训练系列
- 介电体超晶格(上)(精)
- 创新始者熊彼特/创新发展丛书
- 南京金融创新与发展
- 介电体超晶格(下)(精)
- 初中英语阅读与填空(7年级)
- 小学同步奥数(5年级单元知识点与国标人教版教材同步第3版)/无障碍奥赛训练系列
- 小学同步奥数(1年级单元知识点与国标人教版教材同步第3版)/无障碍奥赛训练系列
- 小学同步奥数(6年级单元知识点与国标人教版教材同步第3版)/无障碍奥赛训练系列
- 趣商业(怪咖驾到)
- 磨道弯弯(精)/文学高地新疆60年文学精品丛书
- 新疆史纲
- 坎土曼的春天/名家写新疆丛书
- 乱营街(精)/文学高地新疆60年文学精品丛书