食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡排饭的做法步骤
-
1鸡胸肉或鸡腿肉，洗去血水，用刀背剁松散 -
2加盐、糖、料酒、黑胡椒粉抹匀腌制15分钟以上 -
3腌制鸡肉的同时开始煮咖喱，胡萝卜、土豆滚刀切块，洋葱切片，香菇一分为四 -
4热锅起油，下洋葱和小米辣炒香，再下豌豆和香菇翻炒3分钟 -
5下土豆和胡萝卜略炒，加咖喱块和开水，大火烧开转中火炖煮15分钟即可 -
6腌好的鸡肉，均匀的裹上油炸粉（面粉，淀粉，起酥粉有什么就用什么） -
7裹好粉的鸡肉浸入水中数秒，捞出后再裹上一层油炸粉（这是靖丰在快餐店兼职的时候学到的，能让鸡排吃起来鲜嫩多汁） -
8热锅起油，至180℃，下鸡排炸至金黄 -
9炸好的鸡排切块，裹上海苔。码放在米饭上，再盛上咖喱即可（可忘了煮饭了哈~） -
10成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 葡萄干酥饼
- 浇汁上海青
- 青鱼粥
- 原味戚风蛋糕
- 适合夏季食用的汤“山楂鲤鱼汤”
- 香草砂糖饼干
- 广西猪手大粽子
- 山西家常面食“煎烙韭菜饼”
- 玉米面天使蛋糕
- 原味蛋挞
- 杂粮小馒头
- 佛水瓜炒肉片
- 椒盐青毛豆
- 炝炒糖醋蕹菜杆
- 炒三丁
- 省时夏季小凉菜-------凉拌葱香油豆丝
- 蒜蓉西兰花
- 杏仁米浆
- 酱香手撕茄
- 蒜蓉手撕茄子
- 紫薯面包卷
- 海带排骨汤
- 香辣油泼扇贝
- 家常小炒之青豆鸡丁
- 烤鸡翅
- 精唇泼口
- 精奇什么什么的成语
- 精奇古怪
- 精妙什么什么的成语
- 精妙入神
- 精妙绝伦
- 精强什么什么的成语
- 精强力壮
- 精彩什么什么的成语
- 精彩的动画片用英语怎么说
- 精彩纷呈
- 精彩绝伦
- 精彩逼人
- 精心什么什么的成语
- 精心励志
- 同农门度孙家岭过下天井序之寓斋（清·许玉瑑）
- 同冠峡（唐·韩愈）
- 同冠峡（清·胡蛟龄）
- 同冯伯昂泛舟由姑苏过吴江抵钱塘舟中有作（明·朱同）
- 同冯光禄登慈仁寺阁（明·何景明）
- 同冯大尹醉归（明·袁天麒）
- 同冯文学汝行吴山人子充夜集许太常仲贻宅（明·欧大任）
- 同冯明府全邑博诸君宴虞山南轩一首（明·黄省曾）
- 同冯殿讲琢吾夜过东邻魏光禄见泉二首（明·于慎行）
- 同冯汝隆万泉山（明·谢榛）
- 同冯用唯陈士鹄夜集郑克一宅（明·欧大任）
- 同冯缙云游无为以吾独胡为在泥滓分韵赋诗得（宋·李流谦）
- 同冯蓬州当可游中岩分韵得林字（宋·史尧弼）
- 同凌时东吴介夫僧古心游虎跑寺泉头分韵得空（明·孙一元）
- 同凌时东邵文化沈邦魁饮戴山大石上（明·孙一元）
- 致命的海滩(澳大利亚流犯流放史1787-1868)/精典文库
- 红楼梦(精)/精书坊
- 西游记(精)/精书坊
- 水浒传(精)/精书坊
- 三国演义(无障碍阅读足本典藏学生新课标必读)(精)/精书坊
- 别让财务折磨你(你不可不知的72个财务知识)
- 心态对了事就成了
- 中药养生(促销珍藏版)/中华传统药食养生丛书
- 天方魔谭MAGI(7)
- 高校科研团队凝聚力影响因素及对策研究/经济转型期中国人力资源管理研究丛书
- 双语教师手册--小学音体美分册/中小学英语教学改革丛书
- 有智不在年高/意林少年智慧馆
- 贞观政要精注精译精评(共4册)(精)
- 南烟以北
- 科技保险理论与实践创新