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诗文 冬瓜丸子汤
释义
冬瓜丸子汤的做法

食材明细

主料
  • 猪前腿肉 300g
  • 冬瓜 500g
辅料
  • 1块
  • 1颗
  • 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 生粉 1大勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:1
    1
    猪肉洗干净剁成肉末,放入一大勺淀粉和一勺生抽搅拌至上劲。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮,洗干净,用挖球勺挖出小球。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:3
    3
    姜三片,葱白两段。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:4
    4
    锅中注入适量清水,放入冬瓜,姜片和葱白。大火煮开。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:5
    5
    做好丸子。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:6
    6
    放入锅中。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:7
    7
    中火煮至肉丸浮起,调入适量盐和鸡精调味。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:8
    8
    撒上葱花即可出锅。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:9
    9
    吃冬瓜,有利于身体消肿。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:10
    10
    特别鲜
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:11
    11
    我喜欢肉,三分肥七分瘦。做出来的汤不油腻!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:31:49