食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1猪肉洗干净剁成肉末，放入一大勺淀粉和一勺生抽搅拌至上劲。 -
2冬瓜去皮，洗干净，用挖球勺挖出小球。 -
3姜三片，葱白两段。 -
4锅中注入适量清水，放入冬瓜，姜片和葱白。大火煮开。 -
5做好丸子。 -
6放入锅中。 -
7中火煮至肉丸浮起，调入适量盐和鸡精调味。 -
8撒上葱花即可出锅。 -
9吃冬瓜，有利于身体消肿。 -
10特别鲜 -
11我喜欢肉，三分肥七分瘦。做出来的汤不油腻！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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- 手撕鸡—下酒菜
- 下酒菜 粉丝拌菠菜
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- 椒盐虾
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- 香卤猪蹄
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