“应儿子要求做了一次曲奇饼干，头一次做还算像模像样，饼干硬了一点，还是很香的，儿子还是很喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
曲奇饼干的做法步骤
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1准备食材，糖粉我是用破壁机磨的，我用的是本田鸡蛋比较小所以用了2个鸡蛋，如果用草鸡蛋一个就可以了 -
2黄油用打蛋器打散 -
3加入糖粉继续打发，打至颜色变浅 -
4鸡蛋分两次加入，打至鸡蛋和黄油融合，没有分离 -
5加入低精面粉继续打，面粉和黄油融合即可 -
6加入牛奶打至融合 -
7用刮刀将面糊放入裱花袋，挤入烤盘 -
8放入烤箱，180度烤15分钟，至表面变黄即可，面糊有点软，烤好的时间花纹有点不清晰，有待改进，希望下次做的更好。
使用的厨具：电烤箱
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