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诗文	酸辣椒芹菜炒猪肝
释义	食材明细 主料 酸辣椒 适量 猪肝 适量 辅料 芹菜 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 辣椒粉 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸辣椒芹菜炒猪肝的做法步骤 1 食材；，酸辣椒，猪肝，芹菜，大蒜。 2 猪肝切片，酸辣椒切丝，芹菜和大蒜切段。 3 猪肝装碗里， 4 用盐，酱油，辣椒粉，， 5 拌匀腌制十分钟， 6 烧油，放进猪肝大火炒香， 7 放进酸辣椒炒匀， 8 炒入味， 9 放进芹菜，大蒜， 10 炒香， 11 撒上味精， 12 炒匀， 13 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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